穿成回城知青后 第11节（5 / 7）
“这豆角炒茄子，绝配。”徐洪青摘着长长的豆角，说着。
章银瞥了他一眼，而后说：“我知道豆角有一个做法，更好吃。”
徐洪青一听，眼睛立刻亮起来，说着：“你快说，快说，等会我们试试。”
“这豆角又叫长豇豆。你把豆角的头尾给摘掉，再折成两半。
“洗干净控干水分之后，放到油里炸，炸得表皮微微发皱，然后锅里留底油，放蒜米，干辣椒，爆香之后下炸好的豆角，再放少许生抽，蚝油，盐，味精，要是有五花肉的话，再放几块五花肉下去一起炒那就更好吃了。”
徐洪青不由自主地咽了一下口水。
“有肉一起炒，就算是炒鞋底都香！更别说这豆角先是炸，后放那么多调料。”徐洪青说着，而后狠狠地掐断豆角，说，“以后等我有钱有票了，一定要试试这种豆角的做法。”
现在他们是有豆角了，但是没有那么多的油，青菜要炸过再炒，还放那么多调料，这也太奢侈了。
“嗯。”章银应着，手上的动作都快一些。
这成功把他给说饿了。
将菜弄好之后，章银洗干净，切好，拿到客厅给湛国强调馅，剩下的则是端到厨房给许歌炒，他则是和徐洪青出去包饺子。
饺子他并不怎么会包，他只会将馅包好之后，两手一捏，将饺子捏好就成了。
所以这一次他就不丢人现眼了。
他选择擀面。
湛国强和赵丽丽负责包。
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章银瞥了他一眼，而后说：“我知道豆角有一个做法，更好吃。”
徐洪青一听，眼睛立刻亮起来，说着：“你快说，快说，等会我们试试。”
“这豆角又叫长豇豆。你把豆角的头尾给摘掉，再折成两半。
“洗干净控干水分之后，放到油里炸，炸得表皮微微发皱，然后锅里留底油，放蒜米，干辣椒，爆香之后下炸好的豆角，再放少许生抽，蚝油，盐，味精，要是有五花肉的话，再放几块五花肉下去一起炒那就更好吃了。”
徐洪青不由自主地咽了一下口水。
“有肉一起炒，就算是炒鞋底都香！更别说这豆角先是炸，后放那么多调料。”徐洪青说着，而后狠狠地掐断豆角，说，“以后等我有钱有票了，一定要试试这种豆角的做法。”
现在他们是有豆角了，但是没有那么多的油，青菜要炸过再炒，还放那么多调料，这也太奢侈了。
“嗯。”章银应着，手上的动作都快一些。
这成功把他给说饿了。
将菜弄好之后，章银洗干净，切好，拿到客厅给湛国强调馅，剩下的则是端到厨房给许歌炒，他则是和徐洪青出去包饺子。
饺子他并不怎么会包，他只会将馅包好之后，两手一捏，将饺子捏好就成了。
所以这一次他就不丢人现眼了。
他选择擀面。
湛国强和赵丽丽负责包。
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