古代难民穿到现代后 第47节(2 / 7)

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  听邓大娘说绿色的酸醋子撒点盐拌一拌也好吃,不过云知没敢尝试。

  “我们把野炊要用的东西全部带出来了,你们看看想吃什么?”

  “辛苦啦!接下来我们自己动手,你等着吃吧。”

  云知没跟他们抢着上手做,把其他食材交给他们后,她就跟扶黎一起挖坑搭窑去了。

  两人一起合作,扶黎一个又能顶别人好多个壮劳力,而且他们要放进窑里的东西也不多,两人很快就把窑搭好。

  接下来就是烧窑,在烧窑的时候,云知看火,扶黎处理红薯和鸡。

  红薯直接用锡纸包起来就行,鸡的话,内脏全部串成烤串,拿到旁边烧烤的地方让他们烤。

  鸡头鸡屁股直接去掉不要,再把鸡里外肉抹一层调料,接着塞入蘑菇、泡好的干笋、板栗,用牙签封口。

  窑要烧一个小时,在这期间,张明月跟父母做的烧烤、汤、菜陆陆续续做好,在地头上边做边吃,等吃饱后,窑才烧好。

  把窑里面的火全部撤出来,才能往烧好的窑里扔红薯跟鸡,最后封窑,等窑的余温把红薯跟鸡烤熟。

  这又需要等待一段时间,因为是第一次做,怕没经验导致较大的红薯跟鸡肚子里的东西不熟,云知打算焖久一点。

  张明月一家三口捡野菜野果还没过瘾,就说要继续捡,云知下午没事,就带上扶黎跟着一起帮忙。

  几人一直在地里待到傍晚,天色有点暗了才离开。

  要离开的时候要里的东西也被焖烤得差不多了,没办法继续在地头上吃,干脆带回去,边吃火锅边吃窑焖烤出来的红薯和鸡。

  云知吃了一个红薯,觉得味道跟自己用碳火烤的没太大区别,倒是烤鸡别有一番风味,这已经不能说是叫花鸡了,而是窑鸡。
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