古代难民穿到现代后 第58节(2 / 7)
“下班吧,哦对了,腊鸡你带回去几只,还有泡菜、酸菜,我这里酸菜比较多,你多带点,还有葡萄,自己提一箱走。”
云知今年给朋友员工送的年礼就这些了,给张明月家还有平县廖姐的年礼已经寄出去,在关宁镇跟她来往比较频繁的人里,也就王支书比较忙,需要她亲自上门送。
邓大娘跟毛小丹经常来她家,之前就让她们自己带回家了,而兽医沈青山跟她只算见到能打个招呼寒暄几句的普通朋友,还没到互送年礼的程度。
卓嘉嘉离开后,云知自己又练了一个多小时才起身去做饭。
今天买到一块特别好的五花肉,肥肉跟瘦肉层层分明,数一数竟然是很标准的五层。
云知不爱吃皮,把皮去掉后冻在冰箱里,她冰箱里已经存下不少猪皮,准备大年三十的时候做个猪皮冻吃。
去皮的五花肉切薄片,放少许油在锅里煸炒五花肉,她喜欢把五花肉里肥肉的油多炼出来一些,把肉炒得稍微干一点。
然后再加切成小段的辣白菜,辣白菜本身味道很足了,再加盐就会过咸,不需要再额外调味。
一个人吃饭云知做的不多,又随便弄了个冬瓜瘦肉汤,晚饭就完成了。
桌上有洗干净的生菜叶,五花肉炒辣白菜抱在生菜叶里,一口塞嘴里,生菜的新鲜脆嫩中和了五花肉辣白菜浓郁的味道,吃在嘴里富有层次感。
辣白菜做好的当天云知吃了不少,刚做好的跟腌制一段时间的泡菜拥有不同的风味。
只要腌制的时间不是太长,导致泡菜太酸,云知都觉得很好吃。
吃过晚饭,云知开始列过年需要买的东西。
除夕前几天都是街日,附近村屯的人都习惯来镇上赶集,街上人多,买东西的人也多,吃的喝的用的,种类比以往更丰富。
云知家过年人少,但还是想过一把囤年货的瘾。
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云知今年给朋友员工送的年礼就这些了,给张明月家还有平县廖姐的年礼已经寄出去,在关宁镇跟她来往比较频繁的人里,也就王支书比较忙,需要她亲自上门送。
邓大娘跟毛小丹经常来她家,之前就让她们自己带回家了,而兽医沈青山跟她只算见到能打个招呼寒暄几句的普通朋友,还没到互送年礼的程度。
卓嘉嘉离开后,云知自己又练了一个多小时才起身去做饭。
今天买到一块特别好的五花肉,肥肉跟瘦肉层层分明,数一数竟然是很标准的五层。
云知不爱吃皮,把皮去掉后冻在冰箱里,她冰箱里已经存下不少猪皮,准备大年三十的时候做个猪皮冻吃。
去皮的五花肉切薄片,放少许油在锅里煸炒五花肉,她喜欢把五花肉里肥肉的油多炼出来一些,把肉炒得稍微干一点。
然后再加切成小段的辣白菜,辣白菜本身味道很足了,再加盐就会过咸,不需要再额外调味。
一个人吃饭云知做的不多,又随便弄了个冬瓜瘦肉汤,晚饭就完成了。
桌上有洗干净的生菜叶,五花肉炒辣白菜抱在生菜叶里,一口塞嘴里,生菜的新鲜脆嫩中和了五花肉辣白菜浓郁的味道,吃在嘴里富有层次感。
辣白菜做好的当天云知吃了不少,刚做好的跟腌制一段时间的泡菜拥有不同的风味。
只要腌制的时间不是太长,导致泡菜太酸,云知都觉得很好吃。
吃过晚饭,云知开始列过年需要买的东西。
除夕前几天都是街日,附近村屯的人都习惯来镇上赶集,街上人多,买东西的人也多,吃的喝的用的,种类比以往更丰富。
云知家过年人少,但还是想过一把囤年货的瘾。
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