食全食美 第42节(6 / 7)

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  因汁水少,卤汁更浓稠,几乎所有的味道都渗入肉丝里,骨头都带了香。

  很入味,掀开脑壳后,连脑花儿都被染成深色,加了酱料的嫩豆腐似的。

  鸭脑壳骨头居多,外面也不过脸颊子和鸭舌、鸭唇能吃几口,陆振山仔仔细细抿过,嘴唇上的胡须被带得一抖一抖,时不时噗噗吐出几块光溜溜的骨头。

  上面当真一丝儿肉也无。

  哼,这是多年啃鸭脑壳的高手的尊严!

  原本陆铭是不爱鸭头的,可见他老爹啃得眼睛都快没了,十二分陶醉,又嘟囔着该配点小酒,就忍不住偷偷咽口水。

  这卤鸭他提前尝过的,确实好吃。

  可……有这么好吃来着?

  咋看别人吃,好像比自己吃还香啊!

  “咦,有两个味儿?”陆振山啃完一只鸭脑壳,意犹未尽,又抓起一截鸭脖子,一口下去,另一种截然不同的美味在口腔内炸裂。

  不光是卤汁的香,竟还伴着隐晦的热流,又甜又辣!

  陈大厨点头,“是,好像一个是原味,就是跟卤肉同个料的,另有甜辣味,加了糖和辣椒。”

  卤汁本身醇厚,似关中大汉,朴素而扎实,是把居家过日子的好手。

  但吃的次数多了,难免觉得太平,似乎,少了点儿什么。

  这就好比家里踏实能干的汉子虽好,可天长日久的,少不得嫌过于平淡,心里的贱脾气就起来,想戳弄戳弄外面泼辣的小妖精。
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