食全食美 第54节（3 / 7）
天色不早，郭苗捶打完“肉馅儿”，谢绝了晚饭邀请就家去了。
每天有钱拿就跟做梦似的了，再吃人家晚饭，简直丧良心！
师雁行把那肉泥放在镇上买的油纸上，隔着再垫一张，然后用擀面杖擀成薄片。
江茴越发糊涂，这到底是个啥？
民间冬天也常在炉子上烤东西吃，师雁行去西屋翻出铁架子来，看了一回，有点愁：
这也忒粗了，肉饼搁在上头一准儿漏下去。
江茴倒是灵机一动，翻出来一个粗铁丝网的筛子，“这个，没用过，我给你洗刷干净了！”
师雁行一瞧，嘿，这个得劲！
只到底寒碜了些，看来还得弄个正经烤炉。
铺了肉糜的筛子底铁丝网就架在炉头上，又特意将下头的炭火用灰埋起来半边，小火慢烤。
在炉火的催发下，肉味儿混着香料慢慢散开，填满了屋子的边边角角。
里脊肉没多少肥油，可烤了这么些时候，仍渗出一点油脂，师雁行都拿小碗接了。
厨子见不得浪费。
回头或是煎东西，或是调了馅儿包包子包饺子，都好吃。
看火候差不多，肉片也收缩许多，师雁行又翻出蜂蜜来，调和了蜂蜜水抹上。
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每天有钱拿就跟做梦似的了，再吃人家晚饭，简直丧良心！
师雁行把那肉泥放在镇上买的油纸上，隔着再垫一张，然后用擀面杖擀成薄片。
江茴越发糊涂，这到底是个啥？
民间冬天也常在炉子上烤东西吃，师雁行去西屋翻出铁架子来，看了一回，有点愁：
这也忒粗了，肉饼搁在上头一准儿漏下去。
江茴倒是灵机一动，翻出来一个粗铁丝网的筛子，“这个，没用过，我给你洗刷干净了！”
师雁行一瞧，嘿，这个得劲！
只到底寒碜了些，看来还得弄个正经烤炉。
铺了肉糜的筛子底铁丝网就架在炉头上，又特意将下头的炭火用灰埋起来半边，小火慢烤。
在炉火的催发下，肉味儿混着香料慢慢散开，填满了屋子的边边角角。
里脊肉没多少肥油，可烤了这么些时候，仍渗出一点油脂，师雁行都拿小碗接了。
厨子见不得浪费。
回头或是煎东西，或是调了馅儿包包子包饺子，都好吃。
看火候差不多，肉片也收缩许多，师雁行又翻出蜂蜜来，调和了蜂蜜水抹上。
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