食全食美 第55节(2 / 7)

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  若当日办不完事, 便是在县城内找家客栈住下也是好的。

  上次提前一天去, 这次提前两天, 一来本次宴席规模更大、客人更多,二来孩子们彼此间也思念, 权当早去一日朋友们串门子了。

  时间充裕,就不用摸黑赶路。

  母女三人睡饱了觉, 养足精神,好好蒸了一锅干豆角肉沫包子, 配着酸辣泡椒萝卜小咸菜吃。

  顺路给郭苗交了钥匙,委托她喂鸡, 这才不紧不慢启程。

  郭张村的菜蔬已经被她们收光了, 如今日常用的吃的,全是郭家姐妹去下头偏远小村落中收来的,价格很低, 品质却相当不错。

  就拿这豆角子来说, 也不知是水土好还是当地人擅长侍弄, 肉质格外肥厚,晒出来的豆角干口感更扎实柔韧。

  泡发剁碎了,跟葱姜蒜末混进五花肉馅儿里包包子,蒸得顺着褶皱直流油,恨不得把面皮儿都润透,简直好吃死了。

  照骡子的脚程,中午之前是到不了的,早起特意多蒸了几个,都用木盒盖棉套包裹好,路上当午饭吃。

  车上额外还有一罐卤汁、一坛酸菜、一罐泡椒、几扎土豆粉和腐竹,这些都是老面孔,不消多说。

  再就是给郑家和裴先生做的肉脯,一色蜜汁,一色五香,一色麻辣,都用裁好的油纸片包裹整齐,板板正正码在新食盒里,十分体面。

  另有一家一罐早上她们吃的那种酸辣泡椒萝卜丁小咸菜。

  水灵灵一罐汤汁里是去皮切成长条小丁子的白萝卜,加了泡椒,腌制得脆生生,咬起来咯吱咯吱,汁水四溅,非常开胃,配饭佐粥都好。

  地面被冻得邦邦硬,骡子四蹄踏上去咔哒哒直响,两道浓密的白色水汽不断从它鼻孔中喷出,然后又迅速消散在空气中。

  它干得很起劲。
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