真千金其实是超级富豪 第10节(4 / 7)
难不成,那小子真就直接放弃了?
也不对,这香味……
老爷子又摆摆手,经理马上知机的递上勺子。
第一口,是奶白的鱼汤。
汤极鲜而浓稠,脂肪和蛋白质的细小微粒溶解在汤里,带来牛乳一般的口感,而且没有丝毫腥味。
“火候掌握得不错,但是最关键的还是这鱼……”老爷子停了停,又马上舀了第二勺。
这勺一半汤一半肉,晶莹剔透的鱼肉在白瓷汤勺里微微摇晃,仿佛美玉。
再一入口,柔润,清甜,鱼肉的纤维组织在齿间弹开,带来非常舒适的口感。
还有一股非常特别的香味。
梅老爷子从早上一直黑着的脸终于和缓下来,嘴角带着一点笑意:“这小子,运气还不错。”
经理好奇的看了老爷子一眼:“我也来尝一尝。”
才一入口,他也瞪大了眼睛:“没想到三少这手艺,全得了您的真传啊!”
老爷子哼了一声:“什么手艺,不过是材料好。”
“不过……”他又看了一眼人声鼎沸的飞鱼坊大厅,“这次的赢家,也差不多出来了。”
————
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也不对,这香味……
老爷子又摆摆手,经理马上知机的递上勺子。
第一口,是奶白的鱼汤。
汤极鲜而浓稠,脂肪和蛋白质的细小微粒溶解在汤里,带来牛乳一般的口感,而且没有丝毫腥味。
“火候掌握得不错,但是最关键的还是这鱼……”老爷子停了停,又马上舀了第二勺。
这勺一半汤一半肉,晶莹剔透的鱼肉在白瓷汤勺里微微摇晃,仿佛美玉。
再一入口,柔润,清甜,鱼肉的纤维组织在齿间弹开,带来非常舒适的口感。
还有一股非常特别的香味。
梅老爷子从早上一直黑着的脸终于和缓下来,嘴角带着一点笑意:“这小子,运气还不错。”
经理好奇的看了老爷子一眼:“我也来尝一尝。”
才一入口,他也瞪大了眼睛:“没想到三少这手艺,全得了您的真传啊!”
老爷子哼了一声:“什么手艺,不过是材料好。”
“不过……”他又看了一眼人声鼎沸的飞鱼坊大厅,“这次的赢家,也差不多出来了。”
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