重生七零:带着亿万物资当知青 第60节(3 / 7)
陈风和方忆北捉鱼厉害,捞泥鳅更厉害,方忆甜很快就得到了半桶的泥鳅。
大家还仍在鱼塘里捉鱼的时候,方忆甜就提着泥鳅回知青点了,这会大家都在鱼塘里,知青点里一个人都没有。
方忆甜把泥鳅丢老宅里洗干净,直接找了一个大盆装起来,锅里先倒上半锅油,灶里生着火。
她一手捏着剪刀,一手捏着泥鳅,一个一个的处理着。
除了缝衣服有点手不听话,干别的,她学的还是很快的,很快就清理了半盆子泥鳅了,冲洗干净,沥干水,锅里的油已经烧热的了。
沥了水的泥鳅,裹上一层面粉水,往锅里一倒,炸的滋滋的,她不停的拿着勺子翻动着,直到泥鳅炸的金黄的,才捞起来。
炸了三锅,才将所有的泥鳅炸完,整整一盆子炸好的泥鳅,堆在那里,颜色金黄,十分好看。
方忆甜等油再次烧热,又复炸了一回,除了第一锅手忙脚乱炸的有点焦,后面几锅炸的都非常好,她尝了尝,哪怕就只放了一点点盐的泥鳅,一口咬下去,焦香酥脆,好吃极了。
方忆甜将油捞起来,用大缸子装着,等会分了鱼,还能派上用场呢。
她先焖了米饭,又用葱姜蒜做了一锅炒泥鳅,调味的时候,加了几回盐,泥鳅都尝了七八条,确定味道可以,她才找砂锅装好。
“好香!”贺雅兰等人提着分的鱼回来,还没到知青点呢,就闻着香味了。
“甜甜,你在做什么呢?这,这也太香了。”林玉梅深吸了一口气,她教方忆甜做菜也有几个月了,方忆甜的进步可是非常的大,有时候还会出乎意料做一些她都没教过的菜。
“泥鳅。”方忆甜笑着说:“你看,我捡了一盆子泥鳅,炸了一锅。”
“用油炸的?”林玉梅看到那油滋滋的泥鳅时,顿时就觉得不香了,这得用多少油啊。
贺雅兰凑上前,闻了闻,蹲在炉子上煨着的泥鳅,猛咽口水,道:“甜甜,我能尝一个吗?”
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大家还仍在鱼塘里捉鱼的时候,方忆甜就提着泥鳅回知青点了,这会大家都在鱼塘里,知青点里一个人都没有。
方忆甜把泥鳅丢老宅里洗干净,直接找了一个大盆装起来,锅里先倒上半锅油,灶里生着火。
她一手捏着剪刀,一手捏着泥鳅,一个一个的处理着。
除了缝衣服有点手不听话,干别的,她学的还是很快的,很快就清理了半盆子泥鳅了,冲洗干净,沥干水,锅里的油已经烧热的了。
沥了水的泥鳅,裹上一层面粉水,往锅里一倒,炸的滋滋的,她不停的拿着勺子翻动着,直到泥鳅炸的金黄的,才捞起来。
炸了三锅,才将所有的泥鳅炸完,整整一盆子炸好的泥鳅,堆在那里,颜色金黄,十分好看。
方忆甜等油再次烧热,又复炸了一回,除了第一锅手忙脚乱炸的有点焦,后面几锅炸的都非常好,她尝了尝,哪怕就只放了一点点盐的泥鳅,一口咬下去,焦香酥脆,好吃极了。
方忆甜将油捞起来,用大缸子装着,等会分了鱼,还能派上用场呢。
她先焖了米饭,又用葱姜蒜做了一锅炒泥鳅,调味的时候,加了几回盐,泥鳅都尝了七八条,确定味道可以,她才找砂锅装好。
“好香!”贺雅兰等人提着分的鱼回来,还没到知青点呢,就闻着香味了。
“甜甜,你在做什么呢?这,这也太香了。”林玉梅深吸了一口气,她教方忆甜做菜也有几个月了,方忆甜的进步可是非常的大,有时候还会出乎意料做一些她都没教过的菜。
“泥鳅。”方忆甜笑着说:“你看,我捡了一盆子泥鳅,炸了一锅。”
“用油炸的?”林玉梅看到那油滋滋的泥鳅时,顿时就觉得不香了,这得用多少油啊。
贺雅兰凑上前,闻了闻,蹲在炉子上煨着的泥鳅,猛咽口水,道:“甜甜,我能尝一个吗?”
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