第86章（3 / 4）
“等一下，这些不能扔，都是好东西啊。”
看着这些内脏，张超可是不由自主的想到了无数种好吃的菜，酸辣肥肠、炒猪肝、油淋腰花、凉拌猪肚、炖猪肺、猪心汤……
尤其是野猪的胃，后世一只真正的野猪肚，可是能卖上千块钱的，好多人都特意找这种野猪肚去吃，说是能治胃病。
张超一样也舍不得浪费掉，都是好食材啊！
第54章 杀猪饭
一头野猪，能做成多少道菜？
就算是身为吃货的张超，也说不清楚，能做成的菜实在是太多了。就是同一个部位，都能随便做出十几道甚至几十道不重样的菜式，后世中国的各大菜系，猪肉菜式都占了很大比例。
张超指挥着小八三个把猪肚、猪肠里的野猪食物残渣清理掉，另一边的王老伯和柯山柯五三个则在大块分割着已经扒去了内脏的大野猪。
暂时是没空去猪毛了，因此只能先连毛一起切割。
有着两颗大牙的猪头先被切了下来，然后是四条猪腿也被切割了下来。
接着把猪颈也给卸了下来，再把猪腔顺着排骨切分成了数大块。
“好了，今天先回去了。”带着这么多生肉，王老伯也不敢多留，血腥味很容易招来野兽。今天的猎物很不错，足够了。
七个人，每人来时都背了一个柳筐，因此回去时倒也很方便。
柯山和柯五每人扛了一只野猪大后腿，筐里又各背了一大块腰肉。老伯背了猪头和一块猪肉，小八他们三个少年，则分别背着猪内脏、猪油等。
倒是张超，最是轻松，大家都知道张超空手走路都跟不上，因此便只让他背了那六葫芦的猪血。
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看着这些内脏，张超可是不由自主的想到了无数种好吃的菜，酸辣肥肠、炒猪肝、油淋腰花、凉拌猪肚、炖猪肺、猪心汤……
尤其是野猪的胃，后世一只真正的野猪肚，可是能卖上千块钱的，好多人都特意找这种野猪肚去吃，说是能治胃病。
张超一样也舍不得浪费掉，都是好食材啊！
第54章 杀猪饭
一头野猪，能做成多少道菜？
就算是身为吃货的张超，也说不清楚，能做成的菜实在是太多了。就是同一个部位，都能随便做出十几道甚至几十道不重样的菜式，后世中国的各大菜系，猪肉菜式都占了很大比例。
张超指挥着小八三个把猪肚、猪肠里的野猪食物残渣清理掉，另一边的王老伯和柯山柯五三个则在大块分割着已经扒去了内脏的大野猪。
暂时是没空去猪毛了，因此只能先连毛一起切割。
有着两颗大牙的猪头先被切了下来，然后是四条猪腿也被切割了下来。
接着把猪颈也给卸了下来，再把猪腔顺着排骨切分成了数大块。
“好了，今天先回去了。”带着这么多生肉，王老伯也不敢多留，血腥味很容易招来野兽。今天的猎物很不错，足够了。
七个人，每人来时都背了一个柳筐，因此回去时倒也很方便。
柯山和柯五每人扛了一只野猪大后腿，筐里又各背了一大块腰肉。老伯背了猪头和一块猪肉，小八他们三个少年，则分别背着猪内脏、猪油等。
倒是张超，最是轻松，大家都知道张超空手走路都跟不上，因此便只让他背了那六葫芦的猪血。
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