国宴大厨在八零 第71节(5 / 7)

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  “爸妈,我之前不是说了吗?醒了就睡不着了。”说着,棠溪瞧见了搁在厨房的新鲜猪肉,眉头一挑,目光转移落在棠为民身上,“爸,你一早出去了?”

  屠宰场一般是凌晨三/点开工,四点这样子就有猪肉卖了。

  做生意的,一定要赶早,这样才能买到新鲜又合乎心意的食材。这一段时间,棠溪不仅仅在教毛若兰做法,也在教棠为民如何分辨食材。

  当下,看着那些新鲜的猪肉,棠溪成就感满满的,“爸妈,今天我给你们准备早餐。”

  生滚粥的做法有很多。

  但最为正宗的还是鲜猪肉、粉肠、猪肝为主料的顺城生滚粥了。

  南城的人也爱在早餐吃粥,可以说生滚粥已经是南城早点的标志之一了。

  更别说上班之前来一碗热气腾腾的生滚粥,一整天都精力充沛!

  第108章 兄弟情

  生滚粥的做法也是非常的简单,就是煮好一煲白粥,等水米交融,看不见米粒的时候,就可以放入配料,沸腾煮熟加入调味料即可。

  当然也有些地方的白粥底是用猪大骨熬汤煲的,味道更甚,鲜美极佳。

  棠溪做的就是最简单的做法,加入简单的猪瘦肉、猪肝以及粉肠,还有葱姜等调料,煮出来的生滚粥。

  香滑顺畅,绵绵的米香散发出来,充斥着整个厨房,同时也混杂着馅饼的香味。

  勾的肚子里的馋虫咕咕地叫嚣着。

  毛若兰揉了揉腹部,深深地呼吸着充满着香气的空气,满脸都是幸福,“溪溪,不知道为什么,你做的生滚粥总是轻易就让人直流口水啊。”
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