国宴大厨在八零 第553节(2 / 7)
“不过,你们要在比试之前把前面下单的单子都做完,不然也没灶台空出来让你们俩比试。”毛若兰说,“后面下的单子,我能做,可现在我一个人是忙不来的。”
有三个灶台那还好说,就剩下一个灶台,那是不可能的。
“这样的湖啊,那也来一场比试吧。”在后厨里面,总厨要表现的不仅仅是厨艺,还有能力。
一场的大宴席上,要在规定的时间内做出满汉全席,可少不了主厨的能力。
卢成周没有意见,“那就赛前热一热身吧。”
比试正式开始。
棠溪和卢成周一人一个灶台,由毛若兰分配单子,每个顾客的要求都不一样。
但也都相差不大。
——
大厅外面,许清和解释清楚后,棠记的几个老顾客立即就拍手叫好,“那必须要等的啊。”
“虽然卢师傅的名号没有听说过,但是向安平的名字我们都知道啊。”
“是啊,能和以前汇丰楼的主厨是同一个师傅的,肯定也不差的。”
“十个人啊?要怎么选啊?自荐可以吗?”
“我来啊!”
“还有我!”
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有三个灶台那还好说,就剩下一个灶台,那是不可能的。
“这样的湖啊,那也来一场比试吧。”在后厨里面,总厨要表现的不仅仅是厨艺,还有能力。
一场的大宴席上,要在规定的时间内做出满汉全席,可少不了主厨的能力。
卢成周没有意见,“那就赛前热一热身吧。”
比试正式开始。
棠溪和卢成周一人一个灶台,由毛若兰分配单子,每个顾客的要求都不一样。
但也都相差不大。
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大厅外面,许清和解释清楚后,棠记的几个老顾客立即就拍手叫好,“那必须要等的啊。”
“虽然卢师傅的名号没有听说过,但是向安平的名字我们都知道啊。”
“是啊,能和以前汇丰楼的主厨是同一个师傅的,肯定也不差的。”
“十个人啊?要怎么选啊?自荐可以吗?”
“我来啊!”
“还有我!”
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