七零海岛摆烂后妈 第56节(4 / 7)
她摘的象牙芒都已经熟透了,吃起来也方便。
把象牙芒洗干净,把芒果的肉核分离,然后用刀把果肉横竖划几刀,划成一个个小格子,再抓住两侧把这些芒果格子都挤到碗里,十分方便不脏手。
现在就剩大娃他们摘的青芒了,这些青芒都还没完全成熟,宁棠试着切了一块尝尝,差点酸掉她的大牙。
她想起了罗嫂子给她介绍芒果的品种的时候,说过这种青芒,可以蘸辣椒盐吃,还跟她讲了一下辣椒盐的做法。
需要的材料都是家里有的,辣椒粉化成辣椒水,白糖加水在锅中小火煮开,加入少许盐,搅拌均匀,再分次加入调好的辣椒水,小火慢慢炒干,一碟辣椒盐就做好了。
做好的辣椒盐呈浅褐色,上面点缀着红色的辣椒皮,闻起来有一种独特的香味。
宁棠试着用青芒蘸了一下辣椒盐,辣椒盐的甜咸辣味中和了青芒的涩味,变得更好入口,她忍不住尝了一块又一块。
大娃他们也洗好澡了,各个穿着短袖上衣和小短裤。
大娃噔噔蹬地跑到电风扇前,把线开关一拉,电风扇摇头送出徐徐清风。
三个小娃就蹲在电风扇前,感受着凉爽的清风,齐齐发出舒适的感慨声。
宁棠喊道,“过来吃芒果。”
他们三跑过来,芒果接走,又回到了风扇前面,显然是一刻也不肯离开风扇。
甜滋滋的象牙芒和酸涩的青芒配起辣椒盐来各有不同的风味,吃得三小只直呼过瘾。
大娃还一挥手,“明天再去摘,把岛上的芒果全摘完。”
宁棠道,“你摘的下咱们家也装不下,可给别人留点吧,孩子王。”
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把象牙芒洗干净,把芒果的肉核分离,然后用刀把果肉横竖划几刀,划成一个个小格子,再抓住两侧把这些芒果格子都挤到碗里,十分方便不脏手。
现在就剩大娃他们摘的青芒了,这些青芒都还没完全成熟,宁棠试着切了一块尝尝,差点酸掉她的大牙。
她想起了罗嫂子给她介绍芒果的品种的时候,说过这种青芒,可以蘸辣椒盐吃,还跟她讲了一下辣椒盐的做法。
需要的材料都是家里有的,辣椒粉化成辣椒水,白糖加水在锅中小火煮开,加入少许盐,搅拌均匀,再分次加入调好的辣椒水,小火慢慢炒干,一碟辣椒盐就做好了。
做好的辣椒盐呈浅褐色,上面点缀着红色的辣椒皮,闻起来有一种独特的香味。
宁棠试着用青芒蘸了一下辣椒盐,辣椒盐的甜咸辣味中和了青芒的涩味,变得更好入口,她忍不住尝了一块又一块。
大娃他们也洗好澡了,各个穿着短袖上衣和小短裤。
大娃噔噔蹬地跑到电风扇前,把线开关一拉,电风扇摇头送出徐徐清风。
三个小娃就蹲在电风扇前,感受着凉爽的清风,齐齐发出舒适的感慨声。
宁棠喊道,“过来吃芒果。”
他们三跑过来,芒果接走,又回到了风扇前面,显然是一刻也不肯离开风扇。
甜滋滋的象牙芒和酸涩的青芒配起辣椒盐来各有不同的风味,吃得三小只直呼过瘾。
大娃还一挥手,“明天再去摘,把岛上的芒果全摘完。”
宁棠道,“你摘的下咱们家也装不下,可给别人留点吧,孩子王。”
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