为了吃饱我嫁给了新帝 第161节(3 / 7)

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  “呆会儿进去不准乱飞,也不准随便吃东西,我给你的你才能吃,知道没?”

  已经被训得听话的毛团乖巧地答应了:“窝知道了啾~”

  好不容易进了美食城后,趁着约好的时间还没到,祝子翎先找到掌柜和林姨问了问这两天的情况。

  两人忍不住好奇地往祝子翎肩膀上的小胖鸟看了好几眼,但还是认真说起了正事。

  “开业头天来的那几位夫人,第二天又来了,还带来了其他夫人贵女。当天又有好几个人办了贵宾甚至高级贵宾呢。”

  “一楼客人也越来越多了,今天已经开始挤了,外面更是好多人在等着。”

  “目前还没出过什么大的差错,在王爷的店里,一般人也不敢闹事,总体都还顺利。就是客人数量涨得太快,照这么下去,咱们准备的食材和存货就要供应不足了。”

  “对了,林姑姑学得很快,又用心,估摸着再用不了多久就能当好这个店长扛大梁了。”

  祝子翎在王府里每天就能收到汇报,现在亲眼过来看了看,再听他们说了点细节,满意地点了点头,“大家都做得很好,这个月月例全都翻倍。”

  “食材和存货再多准备一点,一点就行,别一次性多弄太多。刚开业客流量涨得快,估计过段时间就会降下来变平稳,不要盲目进货。宁愿少赚点也别浪费,反正咱们收入大头其实是二楼,一楼少开会儿少卖点影响也不大。”

  “对了,外面人太多了,贵宾来吃个饭在外面堵半天体验不好,尽量想办法单独隔个通道出来做贵宾通道。”祝子翎提意见道。

  “这种地方就是最能让人觉得贵宾价物超所值的地方,一定要做好跟普通顾客区分,把体验和优越感提升上来。”

  虽然觉得祝子翎的用词说法有些古怪,但话里的意思林姨他们还是领会了,想了想便有些恍然大悟,连忙答应着准备去办。

  “另外一楼太挤了也不好,还是要控制一下人流量。一楼没太多座位,不要让人挤到连吃东西的空间都没有。那样虽然看着人多,但‘翻桌’效率低,卖出去的东西估计还会变少。人数差不多就让后面的人排队,出来一个进去一个,不许任何人凭借什么身份随便插队。”

  “只有成为我们的贵宾顾客,才能有单独通道、优先进入的特权。”
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