九零亿万美元保姆 第8节(3 / 7)
肯特一家的口味不尽相同,但都爱吃肉,吃肉好,谁能不爱吃肉呢?
克里斯喜欢吃灌汤小笼包。皮儿擀的薄薄的,肉馅用瘦猪肉加一点牛肉,剁的细细的,肉皮煮成浓汤后冷冻而成的肉皮冻切碎,放进肉馅里,再打个鸡蛋,搅拌均匀。
包起来也很快,左手包子皮,右手用筷子夹起一团肉馅,放在包子皮中间,再用右手捏合包子皮,中间留一米米小孔。包好之后放入冰箱冷冻,啥时候吃便数一些上锅蒸熟。
做自己喜欢又擅长的事情令人心情愉快,一边做事一边瞎想,这辈子再也不要跟季青青这种奇葩妈纠缠几十年了。
等她有了上海户口,干点什么不行?没准还能再次参加高考呢!复读多年考上7、8次的也不是没有,放平心态,她就不信自己做不到!
*
做完了灌汤小笼包,又做了巧克力可颂。
做好可颂面团之后,在案板上撒上面粉,将面团用擀面杖擀平,斜刀切成等边三角形的小块,再在等边三角形的底部切一个一厘米长的小口。将面皮从小口往两边折叠,然后卷起,中间夹进巧克力块,用尖端收尾,刷上蛋液,放进烤箱里,先用30度的温度发酵3分钟,待面团胀大两倍后,再次刷上蛋液,用230度的高温烤上15分钟。
齐活!
小麦面粉、黄油、巧克力的香味渐渐散布开来,整个一楼都充满了烘焙的香气。
闻起来就很好吃。
*
巧克力可颂配橙汁,又吃了一顿宵夜。
第二天早上还是吃巧克力可颂,喝了一杯牛奶。
牛奶是鲜奶,每天早上5点多钟天还没亮便有人骑着小三轮车送来,每天都有,周日休息,周六两瓶。
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克里斯喜欢吃灌汤小笼包。皮儿擀的薄薄的,肉馅用瘦猪肉加一点牛肉,剁的细细的,肉皮煮成浓汤后冷冻而成的肉皮冻切碎,放进肉馅里,再打个鸡蛋,搅拌均匀。
包起来也很快,左手包子皮,右手用筷子夹起一团肉馅,放在包子皮中间,再用右手捏合包子皮,中间留一米米小孔。包好之后放入冰箱冷冻,啥时候吃便数一些上锅蒸熟。
做自己喜欢又擅长的事情令人心情愉快,一边做事一边瞎想,这辈子再也不要跟季青青这种奇葩妈纠缠几十年了。
等她有了上海户口,干点什么不行?没准还能再次参加高考呢!复读多年考上7、8次的也不是没有,放平心态,她就不信自己做不到!
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做完了灌汤小笼包,又做了巧克力可颂。
做好可颂面团之后,在案板上撒上面粉,将面团用擀面杖擀平,斜刀切成等边三角形的小块,再在等边三角形的底部切一个一厘米长的小口。将面皮从小口往两边折叠,然后卷起,中间夹进巧克力块,用尖端收尾,刷上蛋液,放进烤箱里,先用30度的温度发酵3分钟,待面团胀大两倍后,再次刷上蛋液,用230度的高温烤上15分钟。
齐活!
小麦面粉、黄油、巧克力的香味渐渐散布开来,整个一楼都充满了烘焙的香气。
闻起来就很好吃。
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巧克力可颂配橙汁,又吃了一顿宵夜。
第二天早上还是吃巧克力可颂,喝了一杯牛奶。
牛奶是鲜奶,每天早上5点多钟天还没亮便有人骑着小三轮车送来,每天都有,周日休息,周六两瓶。
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