第26章（1 / 3）
林羽低头去看，在本子上记录：“蛤蜊蒸水蛋，清炒秋葵，嗯？”这不昨天小红他们说的那个奇怪客人点的菜吗，也是午后饭口后过来，也是长得有派头又帅。
他从本子上挪开目光，看向面前坐着的男人，这人也正抬头看着他，这人的双眼皮很深，眼珠漆黑深邃，是很漂亮又阳刚气的一双眼睛，林羽嘴唇动了动，“您昨天来找我了？”
男人回答得言简意赅，“你不在。”
林羽迟疑着问：“是有什么事吗？”
男人回应：“来看看。”
看什么？林羽有点懵，一头雾水地去给男人倒了杯热茶。
想去门口叫孙叔炒菜，走到一半想起来昨天孙叔才因为做的菜这人一口没动而生气，又转回来从柜台里找出自己的围裙套上，往厨房走。
身后，男人的目光追随着他的身影，林羽一无所觉，不会想到男人在他后腰围裙系带的地方看了很久。
到了厨房，林羽用大锅把水烧上，这两个菜都属于快手菜，难度不高，他做得来。
蛤蜊是早就泡着的，沿海地区吃海鲜是日常，他们小饭店里像是蛤蜊、蛏子、海肠这类的小海鲜是常备的。
有想吃龙虾、螃蟹的也可以，只要提前一天跟他打招呼进货，本地龙虾的价格比国外进口的便宜得多，吃一次还不算太过奢侈。
他先把洗净的蛤蜊用开水煮到开口，然后把搅拌好的蛋液里放上足量的不烫手的温水，温水就是用刚刚煮蛤蜊的水调制的，海鲜的鲜味能融入蛋液里，然后放盐和油，撇去浮沫，把开口的蛤蜊摆进去，盖上盘子防止蛋液里滴进去蒸汽水，等水大开了，就把装蛋液的大瓷碗放进去蒸，大火十分钟，一分不多一分不少，正正好好。
等待的时间里，林羽把秋葵切成段，再把蒜瓣切成末，起油锅下蒜末，出来香味了立刻下秋葵，火有点大，林羽往里加了两小勺清水防止糊锅，那边蒸蛋的报时器刚响，他已经放完盐，炒匀出锅了。
这种青菜炒起来最重要的就是火候，不需要放太多调料，吃得就是个新鲜鲜嫩的本味。
蛋羹关了火再闷两分钟就出锅，一共才用了十几分钟，两个菜就做好了。
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他从本子上挪开目光，看向面前坐着的男人，这人也正抬头看着他，这人的双眼皮很深，眼珠漆黑深邃，是很漂亮又阳刚气的一双眼睛，林羽嘴唇动了动，“您昨天来找我了？”
男人回答得言简意赅，“你不在。”
林羽迟疑着问：“是有什么事吗？”
男人回应：“来看看。”
看什么？林羽有点懵，一头雾水地去给男人倒了杯热茶。
想去门口叫孙叔炒菜，走到一半想起来昨天孙叔才因为做的菜这人一口没动而生气，又转回来从柜台里找出自己的围裙套上，往厨房走。
身后，男人的目光追随着他的身影，林羽一无所觉，不会想到男人在他后腰围裙系带的地方看了很久。
到了厨房，林羽用大锅把水烧上，这两个菜都属于快手菜，难度不高，他做得来。
蛤蜊是早就泡着的，沿海地区吃海鲜是日常，他们小饭店里像是蛤蜊、蛏子、海肠这类的小海鲜是常备的。
有想吃龙虾、螃蟹的也可以，只要提前一天跟他打招呼进货，本地龙虾的价格比国外进口的便宜得多，吃一次还不算太过奢侈。
他先把洗净的蛤蜊用开水煮到开口，然后把搅拌好的蛋液里放上足量的不烫手的温水，温水就是用刚刚煮蛤蜊的水调制的，海鲜的鲜味能融入蛋液里，然后放盐和油，撇去浮沫，把开口的蛤蜊摆进去，盖上盘子防止蛋液里滴进去蒸汽水，等水大开了，就把装蛋液的大瓷碗放进去蒸，大火十分钟，一分不多一分不少，正正好好。
等待的时间里，林羽把秋葵切成段，再把蒜瓣切成末，起油锅下蒜末，出来香味了立刻下秋葵，火有点大，林羽往里加了两小勺清水防止糊锅，那边蒸蛋的报时器刚响，他已经放完盐，炒匀出锅了。
这种青菜炒起来最重要的就是火候，不需要放太多调料，吃得就是个新鲜鲜嫩的本味。
蛋羹关了火再闷两分钟就出锅，一共才用了十几分钟，两个菜就做好了。
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