重生大时代之1993 第66节(7 / 7)
一边扒拉,还一边好奇问:“里面都是些什么海鲜?”
张宣拿着实物比划道:“这个是鲍鱼,这个是海参,这个是干贝。而这墨鱼和虾,叔你应该不陌生吧?”
杜克栋左手拿个海参,右手也拿个海参,瞅了半晌就笑问:“这东西看着就珍贵,你会做不?”
张宣跟着笑说:“非常简单啊,不难做的。水煮和清炖都可以,或者可以做菜做汤时把海参切成片状加入一起烹饪。
如果你想吃复杂点,可以和牛奶、薏米一起熬制,这样味道更有层次感……”
有求于人,又是自己将来的老丈人,张宣也是耐着性子解释一通。
教他怎么泡发,怎么去掉沙嘴和海牙,该怎么烹饪、以及时长多久都详细地说了说。 ↑返回顶部↑
张宣拿着实物比划道:“这个是鲍鱼,这个是海参,这个是干贝。而这墨鱼和虾,叔你应该不陌生吧?”
杜克栋左手拿个海参,右手也拿个海参,瞅了半晌就笑问:“这东西看着就珍贵,你会做不?”
张宣跟着笑说:“非常简单啊,不难做的。水煮和清炖都可以,或者可以做菜做汤时把海参切成片状加入一起烹饪。
如果你想吃复杂点,可以和牛奶、薏米一起熬制,这样味道更有层次感……”
有求于人,又是自己将来的老丈人,张宣也是耐着性子解释一通。
教他怎么泡发,怎么去掉沙嘴和海牙,该怎么烹饪、以及时长多久都详细地说了说。 ↑返回顶部↑