第46章(1 / 3)

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  他轻轻抿碎那些鱼子。

  带着咸味的鱼子爆裂开来,这个世界最顶级的食材之一鱼子酱的滋味充分通知了着他的味觉。

  过了片刻后,他开口道:“触感很细腻,咀嚼后鱼子破裂口腔回甘,有坚果香味。是Osetra caviar,俄罗斯鲟鱼子制作,含盐量不超过3.5%,目前最大的产地在伊朗。取卵的鱼年龄在8年以上。”

  他仔细打量了一下盘中鱼子酱的色泽:“常规的俄罗斯鲟鱼子酱价格在70-100美金一克,但是孟叔准备的这种呈现出一种很美的金色,这是俄罗斯鲟制作的鱼子酱中的特极品,价格至少翻倍,市价约150美金一克。”

  他说完问孟沉:“我说得对吗?”

  孟沉看了眼时间,从他开始品尝,到准确的报出价格为止,才过去了三分钟。

  “这是来自伊朗里海沿线的俄罗斯鲟,鱼龄10年。因为是多年老客户,给我打了个折扣,145美金一克。”他说,“你说得没错。”

  人群里发出惊叹声。

  “只是一个而已。”孟沉道,“也许你特别喜欢吃这个品种的鱼子酱呢,甚至只是凑巧蒙的?有什么好惊叹?”

  孟沉对耿亮说。

  耿亮收盘子的时间,唐彦拿起桌上的伏特加,浅呷了一小口。

  最开始的感觉是冰,冰球稀释了高度伏特加,酒香四溢的它仿佛无害,然后火辣辣地刺激感在口腔里爆炸,钻入食道,进入了胃中,酒精迅速地被身体吸收,在血液里沸腾。

  心脏开始加速,毛孔张开,瞳孔放大。

  它不仅冲刷了上一份鱼子酱残留的口感,也点燃了唐彦的斗志。

  如果说刚才得第一次品尝是试练,那么孟沉的肯定便充分鼓舞信心。
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