带着异能穿回七十年代 第79节(5 / 7)
整理好炕上,回厨房叫那个终于知道害羞为何物的小女人,继续烧火,西屋的炕需要。
锅上干脆就烧水做晚饭。
大多细粮都送山上去了,田静就想到了高粱面,正好高粱面需要开水烫。
李敏听说晚上吃高粱面鱼,积极性不高。
田静把高粱面袋子都拎了出来,准备两次就吃了算了。
倒了一半高粱面在搪瓷盆中,放入锅中隔水蒸热。
这一步,就把李敏看呆了,“这样是要做什么?”
“免得烫面的时候有疙瘩。”
烫好面,抓过李敏的手来揉,把李敏烫得哇哇喊。
“住嘴,快点揉,冷了就不好揉了。”
揉好了面,叫李敏揪一点点的小剂子,在面板上揉搓出一根根的细长条,像面条一样,放在屉上。
田静先做面条浇头,除了缸底里的蒜黄,和木架上的蔬菜,还有藏在屋顶上的干兔肉。
整只兔肉放入锅中煮,加入白酒,花椒大料和盐。
煮了一个小时左右,挑出,撕肉丝。
刷了锅,叫李敏蒸高粱面鱼,田静去拿蒜黄,顺便用异能催了一下下,全部给剥了皮摘去了根须,再掐一把小白菜。
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锅上干脆就烧水做晚饭。
大多细粮都送山上去了,田静就想到了高粱面,正好高粱面需要开水烫。
李敏听说晚上吃高粱面鱼,积极性不高。
田静把高粱面袋子都拎了出来,准备两次就吃了算了。
倒了一半高粱面在搪瓷盆中,放入锅中隔水蒸热。
这一步,就把李敏看呆了,“这样是要做什么?”
“免得烫面的时候有疙瘩。”
烫好面,抓过李敏的手来揉,把李敏烫得哇哇喊。
“住嘴,快点揉,冷了就不好揉了。”
揉好了面,叫李敏揪一点点的小剂子,在面板上揉搓出一根根的细长条,像面条一样,放在屉上。
田静先做面条浇头,除了缸底里的蒜黄,和木架上的蔬菜,还有藏在屋顶上的干兔肉。
整只兔肉放入锅中煮,加入白酒,花椒大料和盐。
煮了一个小时左右,挑出,撕肉丝。
刷了锅,叫李敏蒸高粱面鱼,田静去拿蒜黄,顺便用异能催了一下下,全部给剥了皮摘去了根须,再掐一把小白菜。
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