农家漂亮小福妻 第205节(3 / 7)
所以林巧儿有自己的办法。
农村大锅饭煮柴米粥的时候会有一层米汤,有些粘稠,但是特别香特别好喝,林巧儿的办法就是在杨梅干不能用晒,要用煮,还要和米汤一起煮,在煮的过程中,杨梅虽然缩小,但是裹上了一层米浆,保留了杨梅干的嚼劲,再少量多次地加入白糖,甜丝丝地滋味和米香味全都渗入到了杨梅干里,煮好的杨梅干虽然小了些,但是也比直接晒干的那种瞧着饱满多了。
再晾晒半日,裹上一层细砂糖,装罐子,便成了一道随时能吃的小零嘴了。
杨梅干一做好,就受到了全家人的喜欢!
林巧儿笑着道:“可惜今年杨梅不多了,明年赶上杨梅一上我就开始做!够咱们吃好几个月的呢。”
成正业却道:“有,在深山里有,我给你摘,还能再吃一茬。”
林巧儿闻言惊喜:“真的?那我要的!”
成正业勾了勾唇:“过几天就给你送来。”
剩下一些品相不大好的杨梅还是照旧煮了杨梅汁,最近成婆子旧疾犯了正有些咳嗽,这杨梅汁正适合止咳平喘。
次日,成正业回军营去了。
林巧儿和成小兰照旧出摊。
如今大锅炒饭已经在冀陵镇打响了名头,还不到饭店,就有不少老主顾过来盯着了。
胖婶今天照旧准备了拿手的凉菜系列,不过她过来的时候脸上显然带着怒气。
成小兰瞧见之后就问了一句,胖婶显然气愤不已:“你们不知道吧,那边,就转个弯的路,新开了一家炒饭摊子!咱们叫大锅炒饭,他们就叫大碗炒米饭!这不是明摆着来抢生意的嘛!”
林巧儿和成小兰一愣:“才开的?”
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农村大锅饭煮柴米粥的时候会有一层米汤,有些粘稠,但是特别香特别好喝,林巧儿的办法就是在杨梅干不能用晒,要用煮,还要和米汤一起煮,在煮的过程中,杨梅虽然缩小,但是裹上了一层米浆,保留了杨梅干的嚼劲,再少量多次地加入白糖,甜丝丝地滋味和米香味全都渗入到了杨梅干里,煮好的杨梅干虽然小了些,但是也比直接晒干的那种瞧着饱满多了。
再晾晒半日,裹上一层细砂糖,装罐子,便成了一道随时能吃的小零嘴了。
杨梅干一做好,就受到了全家人的喜欢!
林巧儿笑着道:“可惜今年杨梅不多了,明年赶上杨梅一上我就开始做!够咱们吃好几个月的呢。”
成正业却道:“有,在深山里有,我给你摘,还能再吃一茬。”
林巧儿闻言惊喜:“真的?那我要的!”
成正业勾了勾唇:“过几天就给你送来。”
剩下一些品相不大好的杨梅还是照旧煮了杨梅汁,最近成婆子旧疾犯了正有些咳嗽,这杨梅汁正适合止咳平喘。
次日,成正业回军营去了。
林巧儿和成小兰照旧出摊。
如今大锅炒饭已经在冀陵镇打响了名头,还不到饭店,就有不少老主顾过来盯着了。
胖婶今天照旧准备了拿手的凉菜系列,不过她过来的时候脸上显然带着怒气。
成小兰瞧见之后就问了一句,胖婶显然气愤不已:“你们不知道吧,那边,就转个弯的路,新开了一家炒饭摊子!咱们叫大锅炒饭,他们就叫大碗炒米饭!这不是明摆着来抢生意的嘛!”
林巧儿和成小兰一愣:“才开的?”
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