临安城美食录 第68节(5 / 7)

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  林稚捧着那碗蚬子汤道:“不给你吃。”

  看着他在灯烛下格外俏丽的眉眼,孟琼舟给自己倒了杯酒,轻轻笑了。

  作者有话要说:

  预计再过半个多月正文完结,跟大家说一声~

  第70章 酒蒸蛤蜊

  林稚坐在一张小胡床上, 面前摆着一个酿着米酒的青釉酒坛。

  前两日,宋家二郎来酒肆买琼液酒,问林稚有没有什么味道甜、适合小娘子饮用的甜酒, 说自家夫人——就是那位挑食的宋家新妇想喝。

  这时节没什么适合酿酒的应季水果, 却不缺糯米,林稚便让沈小七外出采买时捎些圆头糯米回来。

  先泡后蒸, 再放小曲,静置两三天就可以喝了。

  今日就是第三天, 林稚把酒坛启开,一股浓郁的甜香飘了出来, 尝一勺,甘甜好喝。

  糯米酒没什么度数, 适合饮用, 也适合做菜。把宋家二郎预定的糯米酒预留出来,剩下的用来做酒酿圆子。

  糯米粉加水揉成团, 搓长条,切小段, 再搓成小圆子。

  这活儿林稚熟,和当初做珍珠奶茶时的黑糖丸子没什么区别。

  想到珍珠奶茶,就想到春风楼,原以为程大娘子得了这方子生意会很红火,但通过这几天的见闻……好像并没有。

  摇了摇头, 林稚继续搓手中的糯米圆子。
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