临安城美食录 第69节(6 / 7)
林稚笑笑,“我已经写好了。”说完,他将怀中的方子拿出来,“老丈请收好。”
酒蒸蛤蜊,几乎临安城内的每个厨师都会做, 老丈夫人所做的这种口味又偏甜, 不是大众喜欢的味道。这方子若按照寻常计价,根本值不了几个钱。
但对这位老丈来说却价值千金。
老丈离开酒楼之后, 沈小七和阿青阿蓝都还有些没回过神来。
“阿郎真厉害!”
“小郎君, 你是怎么知道应该把盐换成糖的?”阿蓝好奇问道。
林稚轻轻勾了勾唇角, “猜的。”
面对阿蓝明显不相信的目光,林稚笑道:“好啦,快干活儿了。”
“老板都发话了!”沈小七去推他们,“快干活!”
今天他们确实要干一件大活儿——三楼的茶坊要开张营业了。
原本林稚想等到冬至过后再开业,没想到前几日春风楼的李四郎搬来了,便顺便去找他问了茶坊的相关事宜。
林稚开门见山:“四郎既已搬来南门大街,可找到租铺了?”
“劳小郎君挂心。”李四郎温和一笑,“住的地方已经找到了,至于租铺……却还没有。”
“不瞒小郎君,我原先以为南门大街附近的铺子价格低得很,却没想到涨价如此之快。”
李四郎叹了口气,“现在的南门大街,已非昨日可比了——竟可以与春风楼平起平坐,甚至地段特别旺的铺子,租金还要高出一截。”
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酒蒸蛤蜊,几乎临安城内的每个厨师都会做, 老丈夫人所做的这种口味又偏甜, 不是大众喜欢的味道。这方子若按照寻常计价,根本值不了几个钱。
但对这位老丈来说却价值千金。
老丈离开酒楼之后, 沈小七和阿青阿蓝都还有些没回过神来。
“阿郎真厉害!”
“小郎君, 你是怎么知道应该把盐换成糖的?”阿蓝好奇问道。
林稚轻轻勾了勾唇角, “猜的。”
面对阿蓝明显不相信的目光,林稚笑道:“好啦,快干活儿了。”
“老板都发话了!”沈小七去推他们,“快干活!”
今天他们确实要干一件大活儿——三楼的茶坊要开张营业了。
原本林稚想等到冬至过后再开业,没想到前几日春风楼的李四郎搬来了,便顺便去找他问了茶坊的相关事宜。
林稚开门见山:“四郎既已搬来南门大街,可找到租铺了?”
“劳小郎君挂心。”李四郎温和一笑,“住的地方已经找到了,至于租铺……却还没有。”
“不瞒小郎君,我原先以为南门大街附近的铺子价格低得很,却没想到涨价如此之快。”
李四郎叹了口气,“现在的南门大街,已非昨日可比了——竟可以与春风楼平起平坐,甚至地段特别旺的铺子,租金还要高出一截。”
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