大明女侦探 第85节（1 / 7）
陆善柔说道：“你现在就熬一锅糖稀给我瞧瞧。”
摊贩开了炉子，按照配方熬冰糖，用小铲子不停的搅拌，锅里的气泡从大到小，渐渐粘稠、丝滑。
摊贩一边搅，还一边用手指头蘸一点糖稀，并指一搓，看看是否可以结晶，搓完之后，就像弹鼻屎似的，将指尖小小的一坨弹进锅里继续熬。
陆善柔：嗯……
摊贩用手指蘸了第二次糖稀，也是搓了搓，火候还不够，想要像刚才那样弹进锅里，觉得有点不好，于是他伸着嘴巴一嘬，吃到肚子里去了！
陆善柔轻咳一声：你还不如弹进去呢！
摊贩尴尬的笑：“您别嫌弃，白糖很贵的，舍不得扔。”
“你这一锅我全包了。”陆善柔学着摊贩伸出食指，要往锅里蘸，摊贩连忙阻止：“别！很烫的！”
摊贩用锅铲舀了一点流动的糖稀，“我们做这一行的，手指头都有老茧保护，不觉得烫，夫人的手可不行，怕烫破皮，蘸一点锅铲里的试试。”
陆善柔的手指往锅铲里一戳，顿时觉得手指头像是被蜜蜂蜇了似的，立刻瑟缩回去，“好烫！”
魏崔城连忙含住了她的手指，给她手指头降温，还顺便尝了尝糖稀滋味。
陆善柔：这傻兔子……偏偏这个时候就不木木的了，还挺会的……
陆善柔看着手指头，微微发红，说道：“你把这一锅倒进大碗里，我看看什么时候糖稀就不流动了。”
摊贩说道：“倒在碗里肯定快，若是倒进一个密封保暖的容器里，至少能撑一炷香时间。”
虽然摊贩如此说，陆善柔还是习惯亲自推演，眼见为实，她把糖稀分别倒进碗里和一个小葫芦里，把小葫芦用手帕包裹住，贴身放着保温。
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摊贩开了炉子，按照配方熬冰糖，用小铲子不停的搅拌，锅里的气泡从大到小，渐渐粘稠、丝滑。
摊贩一边搅，还一边用手指头蘸一点糖稀，并指一搓，看看是否可以结晶，搓完之后，就像弹鼻屎似的，将指尖小小的一坨弹进锅里继续熬。
陆善柔：嗯……
摊贩用手指蘸了第二次糖稀，也是搓了搓，火候还不够，想要像刚才那样弹进锅里，觉得有点不好，于是他伸着嘴巴一嘬，吃到肚子里去了！
陆善柔轻咳一声：你还不如弹进去呢！
摊贩尴尬的笑：“您别嫌弃，白糖很贵的，舍不得扔。”
“你这一锅我全包了。”陆善柔学着摊贩伸出食指，要往锅里蘸，摊贩连忙阻止：“别！很烫的！”
摊贩用锅铲舀了一点流动的糖稀，“我们做这一行的，手指头都有老茧保护，不觉得烫，夫人的手可不行，怕烫破皮，蘸一点锅铲里的试试。”
陆善柔的手指往锅铲里一戳，顿时觉得手指头像是被蜜蜂蜇了似的，立刻瑟缩回去，“好烫！”
魏崔城连忙含住了她的手指，给她手指头降温，还顺便尝了尝糖稀滋味。
陆善柔：这傻兔子……偏偏这个时候就不木木的了，还挺会的……
陆善柔看着手指头，微微发红，说道：“你把这一锅倒进大碗里，我看看什么时候糖稀就不流动了。”
摊贩说道：“倒在碗里肯定快，若是倒进一个密封保暖的容器里，至少能撑一炷香时间。”
虽然摊贩如此说，陆善柔还是习惯亲自推演，眼见为实，她把糖稀分别倒进碗里和一个小葫芦里，把小葫芦用手帕包裹住，贴身放着保温。
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