第19章（2 / 4）
蔚灿解释道：“红汤汤底本来就浓郁，其实吃红汤就是吃汤底的香辣味。涮好的食材在香油蒜泥碗里一滚，不那么烫嘴，也不会影响原本的味道，还因为香油和蒜泥的风味，让它更香了。噢对，还可以加点耗油，提升鲜度。”
他越说越想吃香油碟了。
盛彦泽：“这家店也能调吧。”
他记得刚在小料台的时候看到了一大桶香油。
原本因为解释香油碟而变得有些兴奋的蔚灿蔫了下来：“香油碟里有蒜。”
盛彦泽：“有蒜怎么了？你不吃蒜吗？”
蔚灿声音更小：“吃蒜会有味道。”
盛彦泽一愣，随后忍不住笑：“原来你在意这个。”
盛彦泽从座位上起身：“来，教教我怎么调香油碟。”
“啊？”蔚灿没反应过来，还坐在座位上，有点愣愣的。
等盛彦泽站在小料台前等着他了，蔚灿才一脸懵地走过去。
盛彦泽又递给他一只小料碗，自己手里也拿了一只。
“香油倒这么多吗？”
“哦？先放蒜泥啊。是避免后加，会把香油溅出来是吧？”
在蔚灿的指导下，两个人各自端了香油碟回到餐台。
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他越说越想吃香油碟了。
盛彦泽：“这家店也能调吧。”
他记得刚在小料台的时候看到了一大桶香油。
原本因为解释香油碟而变得有些兴奋的蔚灿蔫了下来：“香油碟里有蒜。”
盛彦泽：“有蒜怎么了？你不吃蒜吗？”
蔚灿声音更小：“吃蒜会有味道。”
盛彦泽一愣，随后忍不住笑：“原来你在意这个。”
盛彦泽从座位上起身：“来，教教我怎么调香油碟。”
“啊？”蔚灿没反应过来，还坐在座位上，有点愣愣的。
等盛彦泽站在小料台前等着他了，蔚灿才一脸懵地走过去。
盛彦泽又递给他一只小料碗，自己手里也拿了一只。
“香油倒这么多吗？”
“哦？先放蒜泥啊。是避免后加，会把香油溅出来是吧？”
在蔚灿的指导下，两个人各自端了香油碟回到餐台。
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