漂亮幺妹改嫁大佬后首富了[七零] 第86节（6 / 7）
铁路局福利待遇很好，不仅吃食比外面便宜，还免费提供水果和面汤。水果每人一个，面汤可以随便喝。
以后养殖场和加工厂做大了，福利待遇这块也得跟上。她先偷偷学习学习经验。
姜安宁主食点了一碗竹升面和濑粉，面条她前世看人类的一挡国民美食纪录片的时候看到过，濑粉单纯是觉得名字很有意思。
伍国华一看她挑的主食，竖起大拇指，“姜同志眼光是这个，一来就直接挑中了铁路局大食堂的两道招牌菜。这两道菜你在其他地方可吃不到。”
赵立国笑道：“国华说的没错，你在其他地方吃这两道菜味道不一样，这是大食堂老师傅祖传的秘方。做法和味道都有所不同，格外好吃。”
见两人这么有信心，姜安宁带着好奇心试了试。
其实对嗜好辣椒重口味的锦城人来说，羊城的粉面味道稍显寡淡了一点，但多吃几口，就能察觉到其中的妙处。
竹升面或者说叫“竹竿面”，因为“竿”字在粤语里不吉利，所以改用升。做法也很有意思，一个人骑在竹竿一头，脚在地上一蹬一蹬，用类似做跷跷板的姿势均匀碾压竹竿另一头的面条。
这样压出来的面条，筋道有嚼劲，面香浓郁。
而且姜安宁吃了过后发现，和面用的不是鸡蛋，而是海鸭蛋，做出来的面蛋香浓郁爽口，再配上鬼虾和切成细丝的紫菜，就是一碗非常地道美味的海鲜竹升面。
濑粉味道也不错。
听伍经理说，以前羊城物资匮乏，当地人就把隔夜饭风干晒干，做成米浆，淋进沸腾水里。所谓濑字其实就是把米浆穿过漏勺快速流下的动作。
铁路局的濑粉加了油炸、炒熟的豆子、蘑菇之类的，味道确实很好吃。
不过姜安宁吃光了辣椒，总觉得还不够完美，配上一勺黄灯笼辣椒酱，才觉得味道绝了。
若是以后有设备，或许可以尝试开发改良版的竹升面和濑粉。不过，这都是以后的事了，现在最重要的还是选品会。
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以后养殖场和加工厂做大了，福利待遇这块也得跟上。她先偷偷学习学习经验。
姜安宁主食点了一碗竹升面和濑粉，面条她前世看人类的一挡国民美食纪录片的时候看到过，濑粉单纯是觉得名字很有意思。
伍国华一看她挑的主食，竖起大拇指，“姜同志眼光是这个，一来就直接挑中了铁路局大食堂的两道招牌菜。这两道菜你在其他地方可吃不到。”
赵立国笑道：“国华说的没错，你在其他地方吃这两道菜味道不一样，这是大食堂老师傅祖传的秘方。做法和味道都有所不同，格外好吃。”
见两人这么有信心，姜安宁带着好奇心试了试。
其实对嗜好辣椒重口味的锦城人来说，羊城的粉面味道稍显寡淡了一点，但多吃几口，就能察觉到其中的妙处。
竹升面或者说叫“竹竿面”，因为“竿”字在粤语里不吉利，所以改用升。做法也很有意思，一个人骑在竹竿一头，脚在地上一蹬一蹬，用类似做跷跷板的姿势均匀碾压竹竿另一头的面条。
这样压出来的面条，筋道有嚼劲，面香浓郁。
而且姜安宁吃了过后发现，和面用的不是鸡蛋，而是海鸭蛋，做出来的面蛋香浓郁爽口，再配上鬼虾和切成细丝的紫菜，就是一碗非常地道美味的海鲜竹升面。
濑粉味道也不错。
听伍经理说，以前羊城物资匮乏，当地人就把隔夜饭风干晒干，做成米浆，淋进沸腾水里。所谓濑字其实就是把米浆穿过漏勺快速流下的动作。
铁路局的濑粉加了油炸、炒熟的豆子、蘑菇之类的，味道确实很好吃。
不过姜安宁吃光了辣椒，总觉得还不够完美，配上一勺黄灯笼辣椒酱，才觉得味道绝了。
若是以后有设备，或许可以尝试开发改良版的竹升面和濑粉。不过，这都是以后的事了，现在最重要的还是选品会。
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