八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第21节(2 / 7)

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  好不容易等到姜雨禾收摊了,徐元贵连忙请她去店里。

  “同志,你说的食材我都准备好了,我们开始吧!”徐元贵殷切地看着姜雨禾。

  “那从蚵仔煎开始吧。蚵仔煎里的蔬菜可以用胡萝卜、白菜卷、蒜苗等等,口味自行调整……”

  话未说完,徐元贵打断道:“就用你在用的蔬菜!”

  姜雨禾无语,她好心多介绍些替代材料,他倒以为她别有用心了。

  于是,她也不再多说,直接说起了步骤。

  厨子按照她说的做了几次,不是鸡蛋烤得太焦,就是面粉煎糊了,气得徐元贵指着他破口大骂:“你之前不是煎得好好的吗!怎么会犯烤糊这种低级错误!”

  厨子小声嘀咕:“这材料不同,红薯粉调和比例不同,火候自然不同啊……”

  “你还驳嘴!”徐元贵瞪他一眼,生怕姜雨禾觉得烦了,连忙赔笑道,“我这厨子愚笨,天分不足,你别介意。要不你边演示边解说?”

  其实他之前已经带厨子去摊子远远观摩过姜雨禾的做法了,但是偷师不成功,想不到现在都一步一步详细说清楚了,厨子还是不开窍!

  厨子的水平虽然比不上国手级别,但也能拿得出手的,徐元贵怀疑姜雨禾藏私,于是要求她演示一番。

  姜雨禾知道他的猜疑,也没生气,大方地点了点,“可以。”

  第25章 刀工

  姜雨禾拿起刀打量起来, 这是一把由不锈钢制成的主厨刀,刀刃长约20厘米,刀身比较窄薄, 刀口锋利,手感一般, 但尽管如此, 也比她家那把笨重的铁刀好多了。

  她拿起一个萝卜, 手如幻影般飞动,瞬间萝卜便被切成了丝,每一根都大小一致。
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