八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第22节（5 / 7）
她们顿时觉得姜丽丽和自己不是一路人，兴致缺缺地散开了。
只剩下严爱云兴致勃勃地拉着姜丽丽传授理论。
姜丽丽挣脱不了，眼睁睁看着姜雨禾神色平淡地转身提着桶上了楼。
她咬了咬牙，心里很是不甘。又是这样！姜雨禾都不嫉妒的吗！林建邦赞她姜丽丽贤惠啊！
-
姜雨禾回了家，却看见江海兰把那身新衣服换下来了，脸上还郁郁寡欢的。
她小声问姜晓娟：“怎么回事？”
姜晓娟气呼呼地把严爱云的话复述了一遍，她虽然听不懂严爱云话里的意思，但知道严爱云一直针对妈妈。
姜雨禾也不知道怎么劝，以江海兰的敏感内向的性子，就算劝了嘴上答应了，有事还是自己藏在心里的，不如做点好吃的安慰一下她吧。
恰巧她今天买了一块五花肉回来，是卖猪肉的老板新鲜现宰的，一斤左右，肥瘦相间、层次分明，看起来就很诱人。
她把五花肉洗干净，切成大块，这样吃起来才过瘾，然后冷水下锅，加适量料酒烧开，撇去油脂浮沫，这样做的目的是使口感没那么肥腻。
一分钟后，将五花肉捞起来，控干水分备用，再将大蒜切段，将姜拍扁。
接下来是炒糖，先在锅中加少许食用油，再放入冰糖小火煸炒，炒到冰糖溶化，颜色呈现琥珀色。随后放入五花肉块煸炒，炒到肉上色，炒出油脂。
然后加入葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶等继续编炒，炒出香味，再加入适量热水。
最后是调味，加入适量盐、酱油、料酒，冰糖适量大火烧开，再将全部食材转移到砂锅，小火慢炖。
↑返回顶部↑
只剩下严爱云兴致勃勃地拉着姜丽丽传授理论。
姜丽丽挣脱不了，眼睁睁看着姜雨禾神色平淡地转身提着桶上了楼。
她咬了咬牙，心里很是不甘。又是这样！姜雨禾都不嫉妒的吗！林建邦赞她姜丽丽贤惠啊！
-
姜雨禾回了家，却看见江海兰把那身新衣服换下来了，脸上还郁郁寡欢的。
她小声问姜晓娟：“怎么回事？”
姜晓娟气呼呼地把严爱云的话复述了一遍，她虽然听不懂严爱云话里的意思，但知道严爱云一直针对妈妈。
姜雨禾也不知道怎么劝，以江海兰的敏感内向的性子，就算劝了嘴上答应了，有事还是自己藏在心里的，不如做点好吃的安慰一下她吧。
恰巧她今天买了一块五花肉回来，是卖猪肉的老板新鲜现宰的，一斤左右，肥瘦相间、层次分明，看起来就很诱人。
她把五花肉洗干净，切成大块，这样吃起来才过瘾，然后冷水下锅，加适量料酒烧开，撇去油脂浮沫，这样做的目的是使口感没那么肥腻。
一分钟后，将五花肉捞起来，控干水分备用，再将大蒜切段，将姜拍扁。
接下来是炒糖，先在锅中加少许食用油，再放入冰糖小火煸炒，炒到冰糖溶化，颜色呈现琥珀色。随后放入五花肉块煸炒，炒到肉上色，炒出油脂。
然后加入葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶等继续编炒，炒出香味，再加入适量热水。
最后是调味，加入适量盐、酱油、料酒，冰糖适量大火烧开，再将全部食材转移到砂锅，小火慢炖。
↑返回顶部↑