宋家小娘子 第14节（6 / 7）
“什么鸡？什么笑？”一家人听得一头雾水，根本理解不了宋思意在说些什么。
哪怕在县学念书的宋明诚在，也是听不懂的。
“饥饿营销。就是饿着肚子。害，就是东西越少，越稀罕。越有人出高价买。”宋思意黑着脸解释道，“每日里买二十只鸡，鸡的肉呢，就可以做这个凉拌鸡丝，爪子可以做柠檬鸡爪。这样呢，鸡丝每天卖二十份，鸡爪子每天卖五份。每天掐着量卖，咱们卖贵一点。”
“能行吗？这鸡肉可比米面贵多了。”
的确是有这个烦恼。
“没关系，可以先送给县太爷夫人尝尝，这就是咱们的招牌啊。等名声出去了，就可以做这个饥饿营销了。”宋思意不以为意地说。
“这倒是个不错的主意。”
*
第二天。
宋思意特意和孙氏去买了十只鸡。
杀鸡宋思意是不太敢的，最后还是孙氏处理完，她再做。
她麻利地调好腌制的酱料，再将它淋在已经撕成一条条的鸡丝上，抓拌均匀。
十份凉拌鸡丝就出炉了。
柠檬鸡爪早就泡上了，现下刚好一同出炉。
“这九份鸡丝和一份鸡爪，就放在店里给老主顾们尝尝吧。”
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哪怕在县学念书的宋明诚在，也是听不懂的。
“饥饿营销。就是饿着肚子。害，就是东西越少，越稀罕。越有人出高价买。”宋思意黑着脸解释道，“每日里买二十只鸡，鸡的肉呢，就可以做这个凉拌鸡丝，爪子可以做柠檬鸡爪。这样呢，鸡丝每天卖二十份，鸡爪子每天卖五份。每天掐着量卖，咱们卖贵一点。”
“能行吗？这鸡肉可比米面贵多了。”
的确是有这个烦恼。
“没关系，可以先送给县太爷夫人尝尝，这就是咱们的招牌啊。等名声出去了，就可以做这个饥饿营销了。”宋思意不以为意地说。
“这倒是个不错的主意。”
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第二天。
宋思意特意和孙氏去买了十只鸡。
杀鸡宋思意是不太敢的，最后还是孙氏处理完，她再做。
她麻利地调好腌制的酱料，再将它淋在已经撕成一条条的鸡丝上，抓拌均匀。
十份凉拌鸡丝就出炉了。
柠檬鸡爪早就泡上了，现下刚好一同出炉。
“这九份鸡丝和一份鸡爪，就放在店里给老主顾们尝尝吧。”
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