重生从小钱挣起 第290节(4 / 7)
几道主打菜,那都是实打实的硬菜。
萝卜干炖腊猪脚,香菇炖黄羽鸡,红烧白羽鸡,清蒸八宝鱼。
这其中~最贵的一道菜就是这道清蒸八宝鱼。
其实这玩意是陈理犯了认知错误买回来的,否则的话他一定不会买这个多宝鱼。
在前世,多宝鱼其实算不得什么稀奇的东西。哪怕是普通人家,真要想吃这个那也是买得起的。
但是在九九年这会,这多宝鱼的价格可就有些贵了。
陈理并不知道,多宝鱼在国内的推广,可是经历过一波三折的。
这玩意其实是1992年才被引进到国内的!
甚至在引进过程中,也是颇费了一番功夫,据说光是协商的时间就长达11年。
后来华科院的某位院士在92年终于将大菱鲆引进了国内,而引进的时候,连鱼苗甚至都只有200尾。
后来大菱鲆的养殖逐渐规模化,但是上市的时候却又遇到了麻烦!
也许当年的消费者并没有见过这类长相奇怪的大西洋深海鱼,大菱鲆的上市直接遭到了冷遇。
然而在咱们大吃货国,一种好吃的食材是不可能被长期被埋没的。
后来有聪明的经销商将大菱鲆改名为多宝鱼,就这个名字...就值得一些有消费能力的人尝试一番。
随后,多宝鱼又打入了高端餐厅之中,其身价也随之水涨船高。
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萝卜干炖腊猪脚,香菇炖黄羽鸡,红烧白羽鸡,清蒸八宝鱼。
这其中~最贵的一道菜就是这道清蒸八宝鱼。
其实这玩意是陈理犯了认知错误买回来的,否则的话他一定不会买这个多宝鱼。
在前世,多宝鱼其实算不得什么稀奇的东西。哪怕是普通人家,真要想吃这个那也是买得起的。
但是在九九年这会,这多宝鱼的价格可就有些贵了。
陈理并不知道,多宝鱼在国内的推广,可是经历过一波三折的。
这玩意其实是1992年才被引进到国内的!
甚至在引进过程中,也是颇费了一番功夫,据说光是协商的时间就长达11年。
后来华科院的某位院士在92年终于将大菱鲆引进了国内,而引进的时候,连鱼苗甚至都只有200尾。
后来大菱鲆的养殖逐渐规模化,但是上市的时候却又遇到了麻烦!
也许当年的消费者并没有见过这类长相奇怪的大西洋深海鱼,大菱鲆的上市直接遭到了冷遇。
然而在咱们大吃货国,一种好吃的食材是不可能被长期被埋没的。
后来有聪明的经销商将大菱鲆改名为多宝鱼,就这个名字...就值得一些有消费能力的人尝试一番。
随后,多宝鱼又打入了高端餐厅之中,其身价也随之水涨船高。
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