晚来听雨 第51节(3 / 7)
楼晚被逗笑,睨了他们一眼,“那我就随便做了。”
转身回后厨,她拉开冰箱看了眼,冰箱里的菜基本都是夏晨买好的,有什么吃什么。
有紫甘蓝,也有西葫芦和胡萝卜,楼晚脑海里忽然就闪过水晶蒸饺的做法。
反正今天那位也要跟他们一起吃饭,干脆就做水晶蒸饺好了,又漂亮又有食欲。
说干就干,楼晚拿出一个西葫芦,一个胡萝卜切成丝放进大碗里放上食盐腌制一会儿。撇干水分后揉碎,加入炒熟的鸡蛋碎和肉末,随后放上食用调料搅拌均匀放在一边。
把紫甘蓝切碎放入水里煮沸,煮出浓浓的紫色后把紫甘蓝菜渣捞出来,加入一勺白醋,浓紫色的汤汁瞬间转变为粉红色液体,用来作食用染色剂,端下锅放一边。
把土豆粉和小麦淀粉混合搅拌,随后加入刚刚的紫甘蓝粉水揉成面团,最后揪成一个一个的小面团擀成饺子皮。
拿过旁边搅拌好的馅放入饺子皮,五指灵活地捏出五个边角,每个角又再捏出皱褶的花边最后合在一起,一朵粉紫色的像花瓣一样的水晶蒸饺就完工了一半。
全部做好后放入蒸屉蒸上十五分钟,水晶蒸饺就熟成晶莹剔透的蒸饺了。
楼霜在楼晚开始做饺子的时候就挪过来在旁边看着,她自从来茶间遇后学会做了很多美食,而不再是老家时只会一味地做传统中式糕点。
楼晚把第二屉蒸饺蒸上,偏头问:“学会了没?”
楼霜眼睛亮亮的,“试试。”
楼晚笑了笑,让开位置。
-
古街二巷的停车场里,橙黄的夕阳光线照在纯黑迈巴赫上,折射出刺眼的光。
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转身回后厨,她拉开冰箱看了眼,冰箱里的菜基本都是夏晨买好的,有什么吃什么。
有紫甘蓝,也有西葫芦和胡萝卜,楼晚脑海里忽然就闪过水晶蒸饺的做法。
反正今天那位也要跟他们一起吃饭,干脆就做水晶蒸饺好了,又漂亮又有食欲。
说干就干,楼晚拿出一个西葫芦,一个胡萝卜切成丝放进大碗里放上食盐腌制一会儿。撇干水分后揉碎,加入炒熟的鸡蛋碎和肉末,随后放上食用调料搅拌均匀放在一边。
把紫甘蓝切碎放入水里煮沸,煮出浓浓的紫色后把紫甘蓝菜渣捞出来,加入一勺白醋,浓紫色的汤汁瞬间转变为粉红色液体,用来作食用染色剂,端下锅放一边。
把土豆粉和小麦淀粉混合搅拌,随后加入刚刚的紫甘蓝粉水揉成面团,最后揪成一个一个的小面团擀成饺子皮。
拿过旁边搅拌好的馅放入饺子皮,五指灵活地捏出五个边角,每个角又再捏出皱褶的花边最后合在一起,一朵粉紫色的像花瓣一样的水晶蒸饺就完工了一半。
全部做好后放入蒸屉蒸上十五分钟,水晶蒸饺就熟成晶莹剔透的蒸饺了。
楼霜在楼晚开始做饺子的时候就挪过来在旁边看着,她自从来茶间遇后学会做了很多美食,而不再是老家时只会一味地做传统中式糕点。
楼晚把第二屉蒸饺蒸上,偏头问:“学会了没?”
楼霜眼睛亮亮的,“试试。”
楼晚笑了笑,让开位置。
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古街二巷的停车场里,橙黄的夕阳光线照在纯黑迈巴赫上,折射出刺眼的光。
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