重生种田日常 第6节(4 / 7)

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  此时野猪已死掉了,苏世伟去找了屠夫回来帮着杀猪,屠夫过来时热水烧好了,屠夫熟练地把各部位都分解出来,并按苏世伟的要求割成一块一块的,好拿去送人。

  要送的人有族长、村长、几个族老、苏老爷子……要送的人家不少,每家差不多是三斤半肥瘦的肉。苏老爷子苏老太太在苏家大伯家住 ,多送了一条腿。

  苏叶要求把两条腿留给她,她做腊猪腿,苏叶在现代的弟媳妇是贵省的,吃过弟媳妇从娘家带来的熏腊猪腿,那味道好吃得无法形容,至今难忘,当时苏叶还问起了怎么做,并在网上查了不同地方不同的做法。

  因老家是江南,家里人没做过腊肉,之前的兔子都是抹盐了风干。

  “叶子,真能好吃吗”

  “好吃”

  “明天猪肉卖掉一半,一半留着做腊肉,叶子说

  好吃那肯定好吃”

  苏景林:爹,你对妹妹的手艺哪来那么大的信任。

  “香料家里没有”

  “要买什么让你哥记下来,明天从城里买回来。”

  苏叶报出需要买的东西,并要求买两个半大的陶缸。

  “香料杂货铺没有的,药铺可能有。”

  苏景林欲言又止。

  最后用来做腊肉的有两条猪腿,七十多斤半肥瘦的肉,苏叶让叶国健割成一斤左右一条条的。
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