重生种田日常 第74节(4 / 7)

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  小火炉里烧着炭,只烧小小的火星,把洗净晾干的松蘑放石板上慢慢烘烤,要经常翻动,让松蘑受热均匀,之后把烘得非常干的松蘑放石舂里,一下一下地舂成粉末,这干蘑菇韧性大,不怎么好舂成粉,幸好苏叶力气够大,把干蘑菇舂成粉没那么困难。

  最后把粉末放进一个小竹筒里,一个下午的时间,苏叶也就做出装满两节竹筒的松蘑粉,苏叶进了厨房,把两节竹筒交给正忙着做饭的叶梅和陈兰,说:“这是蘑菇做成的粉末,做菜装盘时放一小勺进去看看是什么味道

  ?特别是炒青菜时放”

  叶梅接过竹筒,把盖子打开,闻了一下,是挻香,但还是犹豫地说:“先用一个菜试吧。”

  陈兰嗔道:“这是蘑菇粉,放下去又不会吃坏胆子。”

  苏叶:“可以先放一个菜,先尝”

  叶梅:“对,对”

  叶梅和陈兰苏卉正做着二十来人的饭菜,主食一半是糙米,一半是玉米饼,苏卉烧着火,大铁锅里炖的是腊排骨炖土豆,陈兰沿着锅边贴着玉米饼子,苏叶见三人做得有条不紊,没她插手的地方,便出了厨房。

  叶梅看腊排骨炖土豆量较多,往里加了三小勺蘑菇粉,装盆后,几人拿筷子夹起菜尝了一下,苏卉吃的一块土豆,惊奇道:“味道真不一样,鲜了许多”

  陈兰把嘴里的菜咽下,说:“好吃了一些,叶子就喜欢捣鼓吃的,不过做这个真是费时间费事,我看她一个下午就弄出这两节竹筒”

  等炒了红薯叶放蘑菇粉后,味道更明显,陈兰说:“怪不得叶子专门说了炒青菜时要放。”

  晚上吃饭时,大家都觉得菜又好吃了许多,心里对苏世伟羡慕死了。

  饭后大家都走了,留下的都是自家人,苏世伟问正收碗筷的叶梅:“阿梅,今天菜里加了什么?”

  叶国健奇怪道:“菜里加了东西?”

  苏景林:“加了增加鲜味的东西,青菜和土豆吃起来更明显。”
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