重生种田日常 第104节(4 / 7)
……
苏叶挻喜欢这氛围的,大家在厨房忙活,偶尔说上几句话。
半个时辰后,肉丸全部从锅里捞上来,放两个木盆时待凉,再放冰窖里,下回吃就方便了。
傍晚,苏世伟叫苏景枫去通知苏景昊和谢卫华,让两人来把半成品的牛肉干取走,拿回去晒干到什么程度由他们自已决定。
次一天,叶国健家杀猪,也是杀一头,还从屠户那里买回半扇猪肉,叶家人多,还有亲戚来帮忙,确实用不上苏叶她们帮忙。
苏家,昨晚叶梅就把海带泡上了,今早叶梅母女三人洗了近一上午的海带,苏叶和过来帮忙的谢卫华则去捕鱼,杀鱼,煎鱼,处理其它材料,等把所有材料码入锅,升火,上学堂的苏景林和苏景枫回来了。
简单地吃过午饭,苏叶和叶梅带着家里的香料调料去了隔壁,把肉馅调上料,拌匀就回家了,陈家来了几个小媳妇小姑娘,灌肠还真用不上她。
傍晚,期昐已久的酥锅熄火,下学回来的苏景枫直往厨房里钻,不过看到叶梅分了好多份,一份一份地往外送,没多久,一大锅的东西就去了一半,苏景枫心抽抽,表面没说什么,却整晚嘟着嘴。
谢家用晚饭时,饭桌中间,是苏叶送来的一盆酥锅,谢卫远吃得幸福眯上眼,呜,不管是煮烂了的海带,还是酥了的鱼骨头,都特别好吃,谢卫远感慨一会,看向盆里,发现盆里的东西都快没了,赶紧抢。
饭后,谢卫远笑嘻嘻地和谢卫华说:“大哥,咱家不是也分到一些牛骨和肋排吗?我们把材料准备好了,请叶子姐来帮忙煮上呗。”
谢卫华:“我正有此意,不过明天我们家杀一头猪做腊肠,后天姑丈一家杀两头,叶子会来帮忙调料,这两天都没时间”
谢卫华话刚说完,发现全家脸上都是失望的表情,说:“要不,娘今晚就把海带泡上,明早从村里请几个妇人来洗海带,切肉,明天中午叶子来拌肉馅时就顺便把酥锅煮上。”
谢母:“那就这么办吧,家里各种料都很齐全。”
谢卫华:“拌肉馅的调料叶子会从家里调了再拿来,做酥锅的料有了就行,叶子说酥锅味还可以调甜一些,你们想吃叶子送来这样的还是甜一些?”
众人齐声:“就这味道”,开玩笑,这味已经很好了,虽然他们口味是偏甜,但要是再弄甜一些,谁知到时做出来的是什么效果,到时做出来都不喜欢,那么一大锅怎么办。
↑返回顶部↑
苏叶挻喜欢这氛围的,大家在厨房忙活,偶尔说上几句话。
半个时辰后,肉丸全部从锅里捞上来,放两个木盆时待凉,再放冰窖里,下回吃就方便了。
傍晚,苏世伟叫苏景枫去通知苏景昊和谢卫华,让两人来把半成品的牛肉干取走,拿回去晒干到什么程度由他们自已决定。
次一天,叶国健家杀猪,也是杀一头,还从屠户那里买回半扇猪肉,叶家人多,还有亲戚来帮忙,确实用不上苏叶她们帮忙。
苏家,昨晚叶梅就把海带泡上了,今早叶梅母女三人洗了近一上午的海带,苏叶和过来帮忙的谢卫华则去捕鱼,杀鱼,煎鱼,处理其它材料,等把所有材料码入锅,升火,上学堂的苏景林和苏景枫回来了。
简单地吃过午饭,苏叶和叶梅带着家里的香料调料去了隔壁,把肉馅调上料,拌匀就回家了,陈家来了几个小媳妇小姑娘,灌肠还真用不上她。
傍晚,期昐已久的酥锅熄火,下学回来的苏景枫直往厨房里钻,不过看到叶梅分了好多份,一份一份地往外送,没多久,一大锅的东西就去了一半,苏景枫心抽抽,表面没说什么,却整晚嘟着嘴。
谢家用晚饭时,饭桌中间,是苏叶送来的一盆酥锅,谢卫远吃得幸福眯上眼,呜,不管是煮烂了的海带,还是酥了的鱼骨头,都特别好吃,谢卫远感慨一会,看向盆里,发现盆里的东西都快没了,赶紧抢。
饭后,谢卫远笑嘻嘻地和谢卫华说:“大哥,咱家不是也分到一些牛骨和肋排吗?我们把材料准备好了,请叶子姐来帮忙煮上呗。”
谢卫华:“我正有此意,不过明天我们家杀一头猪做腊肠,后天姑丈一家杀两头,叶子会来帮忙调料,这两天都没时间”
谢卫华话刚说完,发现全家脸上都是失望的表情,说:“要不,娘今晚就把海带泡上,明早从村里请几个妇人来洗海带,切肉,明天中午叶子来拌肉馅时就顺便把酥锅煮上。”
谢母:“那就这么办吧,家里各种料都很齐全。”
谢卫华:“拌肉馅的调料叶子会从家里调了再拿来,做酥锅的料有了就行,叶子说酥锅味还可以调甜一些,你们想吃叶子送来这样的还是甜一些?”
众人齐声:“就这味道”,开玩笑,这味已经很好了,虽然他们口味是偏甜,但要是再弄甜一些,谁知到时做出来的是什么效果,到时做出来都不喜欢,那么一大锅怎么办。
↑返回顶部↑