六零之囤货强手 第57节（2 / 7）
猪小肠她早上时已经洗好了, 怕不够她还找村里人换了一副肠衣。猪腿肉也给切成了肉丁, 腌制半上午又切成肉末。
为了搞这个肉末楚沁差点没把手臂给切出火花来。手里拿着两把菜刀，就在案板上连续不断剁了将近40分钟。也就是那时家里正好没人来，要不然都得被她狰狞的表情吓一跳。
吃过午饭，楚沁动工开始做香肠。
因为半上午都在面对红白相间的猪肉，楚沁对猪肉半点想吃的欲望都没有。
她这阵子吃得最多的是地瓜饼，用上次做地瓜淀粉时剩余的地瓜渣做的。
反正如今只要是能吃的她都不放过，地瓜渣压成饼状放在抹层油的锅里煎，口感不算好吃但比她上辈子吃的东西强多了。
楚沁把之前做好的香肠制作工具拿出来，在小肠底部绑个结，再用竹子工具将腌制好的肉末给推送进去。
一开始手忙脚乱磕磕绊绊，渐渐的渐入佳境，速度也快不少。肉末推送进肠衣中，还得用绳子绑成好几段才成。
她腌制了两种不同口味的，一个辣一个不辣，两种各12段，最后挂在屋檐下晾晒风干。
活才干完，楚沁从凳子上跳下来时，门口传来敲门声。
她白日里也是会关门的，围墙垒得好的唯一弊处就是有客时不知客是谁。
“是谁啊？”楚沁洗洗手问。肯定不是楚婶儿，楚婶儿来一般是人未至声先到。
门还在敲，片刻后外头只小声传来一句：“是我啊。”
楚沁：“……”
所以你是谁？
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为了搞这个肉末楚沁差点没把手臂给切出火花来。手里拿着两把菜刀，就在案板上连续不断剁了将近40分钟。也就是那时家里正好没人来，要不然都得被她狰狞的表情吓一跳。
吃过午饭，楚沁动工开始做香肠。
因为半上午都在面对红白相间的猪肉，楚沁对猪肉半点想吃的欲望都没有。
她这阵子吃得最多的是地瓜饼，用上次做地瓜淀粉时剩余的地瓜渣做的。
反正如今只要是能吃的她都不放过，地瓜渣压成饼状放在抹层油的锅里煎，口感不算好吃但比她上辈子吃的东西强多了。
楚沁把之前做好的香肠制作工具拿出来，在小肠底部绑个结，再用竹子工具将腌制好的肉末给推送进去。
一开始手忙脚乱磕磕绊绊，渐渐的渐入佳境，速度也快不少。肉末推送进肠衣中，还得用绳子绑成好几段才成。
她腌制了两种不同口味的，一个辣一个不辣，两种各12段，最后挂在屋檐下晾晒风干。
活才干完，楚沁从凳子上跳下来时，门口传来敲门声。
她白日里也是会关门的，围墙垒得好的唯一弊处就是有客时不知客是谁。
“是谁啊？”楚沁洗洗手问。肯定不是楚婶儿，楚婶儿来一般是人未至声先到。
门还在敲，片刻后外头只小声传来一句：“是我啊。”
楚沁：“……”
所以你是谁？
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