六零之囤货强手 第150节(3 / 7)

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  最后取个干净的坛子来,一层腌糟一层鱼的放,用木盖盖上,再用大叶子牢牢密封,等待腌制和发酵。

  楚沁也是下血本了,要是腌制毁了她得骂人的。

  当天楚沁就用16条鱼泡配着豆腐做了焖鱼泡吃,奇了怪了,她就喜欢豆腐配鱼。

  楚沁不仅做吃食,她还翻了地。

  去年种菜种得有点多,冬天时放置在厨房里的青菜萝卜都还有一半没有吃完。

  无奈之下,她只能把萝卜晒成萝卜干,平常想吃时泡发后炒来吃。

  用酒糟炒,或者就直接辣椒炒都很不错,嘎吱嘎吱的很下饭,一点不比莴笋干差。

  找到莴笋干平替的楚沁很开心,只是剩余的青菜她可没办法,就只能顿顿吃,吃到最后小白看到楚沁切青菜就跑到院子去躲着。

  这狗,傻精傻精的。

  为了不浪费,楚沁今年种菜时把大部分土地都用来种能晒干的菜了。

  比如说茄子干,听着很不可思议,但是茄子晒成干后焖五花肉特别好吃。

  再比如说豆角干,同样也是炒肉吃,放些辣椒一起炒,或者和酸菜一起都行。

  她甚至还多种了许多个南瓜,这个平常能放主食。

  去年晒的南瓜干给楚沁的感觉也不错,楚沁属于好了伤疤忘了疼,反正过了那段吃南瓜干吃到吐的日子,她又想起南瓜干的好了。

  归根到底是楚沁迫切的想先收获一茬菜,以补充她家里菜干的空虚。
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