从1982开始的赶山生涯 第129节（3 / 7）
吕律交代一声，抱着自己新买的五六式半自动步枪，朝着之前看到的那家馆子走去。
现在离中午的时间还早，馆子里只有零散的两三桌人。
吕律也不多话，选了临窗的桌子坐下，服务员很快上前，拿了本子过来，问道：“客人吃啥？”
吕律看了这服务员一眼：“就给我清炖一条青鳞子鱼吧！”
青鳞子鱼？
服务员微微愣了下，但还是很快记录下来，朝着后厨跑去。
自八零年，第一家拥有私人工商营业执照的馆子开办以来，全国各地私营的餐馆、小吃店，开始四处开花。
现在这家店，就是私营的。
这要是在国营饭店，可不会有这样的服务。
这年头，国营店的厨师，那可是八大员之一的炊事员，牛气着呢。凭借着一身厨艺，相当地吃得开，态度可没这么好。
也就是这种私营饭馆里，厨师和服务员的态度会好得多。
不过，这店的招牌挂错了。
在东北下馆子，得先抬头看看店门上挂着的幌子。
在这年头，东北所有的饭店都挂幌子，相当于招揽客人的招牌。
挂一个幌子，那是店里边有啥吃啥，相当于小吃部。里面也就两三张桌子，经营的也主要是包子、饺子、馄饨、面条等主食。
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现在离中午的时间还早，馆子里只有零散的两三桌人。
吕律也不多话，选了临窗的桌子坐下，服务员很快上前，拿了本子过来，问道：“客人吃啥？”
吕律看了这服务员一眼：“就给我清炖一条青鳞子鱼吧！”
青鳞子鱼？
服务员微微愣了下，但还是很快记录下来，朝着后厨跑去。
自八零年，第一家拥有私人工商营业执照的馆子开办以来，全国各地私营的餐馆、小吃店，开始四处开花。
现在这家店，就是私营的。
这要是在国营饭店，可不会有这样的服务。
这年头，国营店的厨师，那可是八大员之一的炊事员，牛气着呢。凭借着一身厨艺，相当地吃得开，态度可没这么好。
也就是这种私营饭馆里，厨师和服务员的态度会好得多。
不过，这店的招牌挂错了。
在东北下馆子，得先抬头看看店门上挂着的幌子。
在这年头，东北所有的饭店都挂幌子，相当于招揽客人的招牌。
挂一个幌子，那是店里边有啥吃啥，相当于小吃部。里面也就两三张桌子，经营的也主要是包子、饺子、馄饨、面条等主食。
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