从1982开始的赶山生涯 第162节（5 / 7）
有陈秀清帮忙，剥狍子皮的速度快了不少。
袍子皮卖不起价格，但鞣制出来作出狍皮衣，那可是冬季御寒的好东西，也得好好存放起来。
不过，眼下是没时间铲油皮了，只能放到明天事情结束以后再来处理。
陈秀玉也在这时也从地窨子小门探出头来，冲着两人喊道：“律哥、哥，进来吃饭了！”并送出一盆洗手的热水。
早在闻到饭菜香味时，就已经忍不住淌口水的吕律，赶忙叫上陈秀清帮忙收拾一下东西，洗过手后，一起钻进地窨子。
小小的地窨子里，塞了不少东西，哪怕被陈秀玉仔细地规整，依旧显得拥挤无比。
吕律不由开始在想，啥时候才能住上自己宽敞舒服的木刻楞！
第234章 欠骑的玩意儿
地窨子中简易的木桌上，一碗加了野山葱和野韭菜炒出来的狍肝，还有一碗大葱炒出来的狍心，再有就是一碗马齿苋烧出来的汤，三样菜都很足。
狍肝知道用野山葱和野韭菜去腥提鲜，倒是让吕律有些意外，应该早上的时候陈秀玉在附近山上采摘的。
野山葱和野韭菜是鄂伦春人常用的作料，尤其在制作狍肉上，有种很特殊的味道，这又让吕律想起了赵团青。
当知青的时候，赵团青也曾用这样的作料做过狍肉，让吃过一次的吕律，就记住了这种味道。
也不知道自己这个亦师亦友的鄂伦春老猎人，他们现在的乌力楞究竟又到了这莽莽山岭里的什么地方。
狍肝吕律生吃都能接受，用了这两样源于山野的作料做出来，肯定很不错。
大葱炒狍心，虽是家常做法，但切得薄薄的心片应该是焯过水，炒制出来后看上去也很嫩。
↑返回顶部↑
袍子皮卖不起价格，但鞣制出来作出狍皮衣，那可是冬季御寒的好东西，也得好好存放起来。
不过，眼下是没时间铲油皮了，只能放到明天事情结束以后再来处理。
陈秀玉也在这时也从地窨子小门探出头来，冲着两人喊道：“律哥、哥，进来吃饭了！”并送出一盆洗手的热水。
早在闻到饭菜香味时，就已经忍不住淌口水的吕律，赶忙叫上陈秀清帮忙收拾一下东西，洗过手后，一起钻进地窨子。
小小的地窨子里，塞了不少东西，哪怕被陈秀玉仔细地规整，依旧显得拥挤无比。
吕律不由开始在想，啥时候才能住上自己宽敞舒服的木刻楞！
第234章 欠骑的玩意儿
地窨子中简易的木桌上，一碗加了野山葱和野韭菜炒出来的狍肝，还有一碗大葱炒出来的狍心，再有就是一碗马齿苋烧出来的汤，三样菜都很足。
狍肝知道用野山葱和野韭菜去腥提鲜，倒是让吕律有些意外，应该早上的时候陈秀玉在附近山上采摘的。
野山葱和野韭菜是鄂伦春人常用的作料，尤其在制作狍肉上，有种很特殊的味道，这又让吕律想起了赵团青。
当知青的时候，赵团青也曾用这样的作料做过狍肉，让吃过一次的吕律，就记住了这种味道。
也不知道自己这个亦师亦友的鄂伦春老猎人，他们现在的乌力楞究竟又到了这莽莽山岭里的什么地方。
狍肝吕律生吃都能接受，用了这两样源于山野的作料做出来，肯定很不错。
大葱炒狍心，虽是家常做法，但切得薄薄的心片应该是焯过水，炒制出来后看上去也很嫩。
↑返回顶部↑