从1982开始的赶山生涯 第203节(3 / 7)

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  吃完了,陈秀清很懂事儿地说道:“好吃!”

  见状,赵团青和赵永柯都又笑了起来。

  火烧的狍子脑袋,吕律也吃过,赵团青说不同部位有不同部位的味道,但吕律其实并没有吃出区别来,只感觉跟以前吃过的羊头肉在口感上有些相似。

  赵团青和赵永柯,都是常年生活在山里的人,跟大多数鄂伦春人一样,敏于行而讷于言。

  不善言辞!

  给陈秀清吃袍子脑袋,其实就是表达关系近,所以,碰到这样的情况,即使吃不出好,也得说声好。

  天逐渐暗了下来,罗撮子里的火烧得很旺,锅里的肉也快煮好了。

  在开饭前,他们还要完成一项重要工作——鄂伦春人的餐前仪式。

  按照鄂伦春人的习俗,在野外打到猎物并野炊,吃饭前必须祭祀神明。

  比如说猎物来自大山,就要祭祀山神,篝火来自火焰,就要祭祀火神。

  他们祭祀的神明不少,心里怀着的,是对这山野的敬畏。

  赵永柯对这些传统并不十分在意,但赵团青就是个很传统的鄂伦春人,事情就是赵团青在主持。

  他拿出行军水壶(政府工作组配发的一些物资器具),倒出里面的酒,用手点一些,然后向上一弹,表示敬天,向下一弹,表示敬地。

  流程走完,总算是可以吃饭了。

  吊锅里的肉咕嘟嘟地煮着,这是炖肉,鄂伦春人管这叫“乌罗任”,也叫煮手把肉,这是他们千百年来的传统吃法。
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