第679章（4 / 4）
冯晓钢献宝似的，而白实秋微微一笑。
“不就是锅塌豆腐吗?”
“哦……”
冯晓钢好一阵的尴尬呀，心里话了，不是说这家饭馆许多菜都是自创的吗?
其实，锅塌豆腐沈城也有，而且做的跟这个店里是一模一样的，如此，这就轮到白实秋给冯晓钢上课了。
“冯叔，其实这都是鲁菜，我这人不喜欢护短，就咱们东北菜以及京城的菜，受到鲁菜的影响最大，甚至直说就是鲁菜也没什么不对的，而我们东北那边有大炖菜，炖菜好啊，好吃，贼毕，但是炖菜成不了菜系，咱们中国菜肴，讲究色香味意形，炖菜在色、形、意上基本就是零分了，但确实好吃……” ↑返回顶部↑
“不就是锅塌豆腐吗?”
“哦……”
冯晓钢好一阵的尴尬呀，心里话了，不是说这家饭馆许多菜都是自创的吗?
其实，锅塌豆腐沈城也有，而且做的跟这个店里是一模一样的，如此，这就轮到白实秋给冯晓钢上课了。
“冯叔，其实这都是鲁菜，我这人不喜欢护短，就咱们东北菜以及京城的菜，受到鲁菜的影响最大，甚至直说就是鲁菜也没什么不对的，而我们东北那边有大炖菜，炖菜好啊，好吃，贼毕，但是炖菜成不了菜系，咱们中国菜肴，讲究色香味意形，炖菜在色、形、意上基本就是零分了，但确实好吃……” ↑返回顶部↑