军营小食堂 第30节（6 / 7）
趁着江婷几人做韭菜盒子的时候，大厨房里做给火头军们吃的饭菜也好了。
因为今天大家都很忙，所以吃得简单，是江婷前几日教火头军们做的豆角铺盖面。
豆角掐头去茎，掰成手指长的小段，先下锅用油炒一下，放点盐巴加水炖得半熟，再把和好的面扯成小面团，像摊煎饼一样扯开，弄成大面片，铺在豆角上面，汤汁淹没面片，乍一眼看去，好像锅里铺了一张张小被子一样。
盖上盖子焖煮一会儿，让面片煮熟并充分地吸饱汤汁，揭开盖子后，浓郁的豆角味和面香飘荡出来，一张张面片变成了淡淡的深紫色，瞧着顺滑有嚼劲，一看就想咬两口。
火头营得了十两银子的奖励，又开始了卖吃食，如今主打一个不差钱，肉菜也源源不断地被一些地主和农庄送来。
火头军们的伙食连带着也改善了不少，虽然比不上小厨房的大鱼大肉，但吃点家常菜还是不难。
大家都心情不错，就连一些本来对于来火头营不甘心的火头军们，也开始释怀了。
毕竟吃得不错。
且说摊位上，秦玦先将米凉虾端上了桌子，配上勺子，笑道:“这是我们新推出的米凉虾，用米浆做的，两位请用。”
照理来说，火头营是没有那么多碗筷的，来买吃食的将士需要自己带碗来，但肖丞和贺云琛二人显然没有这个觉悟。
肖丞点点头，“好，你先去忙吧。”
待秦玦转身离开后，肖丞连忙道:“大人，快尝尝，冰的呢。”
米凉虾的做法很简单，将热米浆用漏勺漏到凉水里，在凉水中迅速定型，成了一个个小虾米的形状，捞出来倒碗里，放入冰水兑的红糖水即可食用。
贺云琛“嗯”了一声，嫌勺子费事，端起碗直接喝了一口，一瞬间，清凉的甜味涌进来，凉虾滑溜溜地钻进嘴里，几乎不用嚼就自己往肚子里跑。
冰凉的红糖水使暑气顿消，只在嘴里残留下甜滋滋的余味。
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因为今天大家都很忙，所以吃得简单，是江婷前几日教火头军们做的豆角铺盖面。
豆角掐头去茎，掰成手指长的小段，先下锅用油炒一下，放点盐巴加水炖得半熟，再把和好的面扯成小面团，像摊煎饼一样扯开，弄成大面片，铺在豆角上面，汤汁淹没面片，乍一眼看去，好像锅里铺了一张张小被子一样。
盖上盖子焖煮一会儿，让面片煮熟并充分地吸饱汤汁，揭开盖子后，浓郁的豆角味和面香飘荡出来，一张张面片变成了淡淡的深紫色，瞧着顺滑有嚼劲，一看就想咬两口。
火头营得了十两银子的奖励，又开始了卖吃食，如今主打一个不差钱，肉菜也源源不断地被一些地主和农庄送来。
火头军们的伙食连带着也改善了不少，虽然比不上小厨房的大鱼大肉，但吃点家常菜还是不难。
大家都心情不错，就连一些本来对于来火头营不甘心的火头军们，也开始释怀了。
毕竟吃得不错。
且说摊位上，秦玦先将米凉虾端上了桌子，配上勺子，笑道:“这是我们新推出的米凉虾，用米浆做的，两位请用。”
照理来说，火头营是没有那么多碗筷的，来买吃食的将士需要自己带碗来，但肖丞和贺云琛二人显然没有这个觉悟。
肖丞点点头，“好，你先去忙吧。”
待秦玦转身离开后，肖丞连忙道:“大人，快尝尝，冰的呢。”
米凉虾的做法很简单，将热米浆用漏勺漏到凉水里，在凉水中迅速定型，成了一个个小虾米的形状，捞出来倒碗里，放入冰水兑的红糖水即可食用。
贺云琛“嗯”了一声，嫌勺子费事，端起碗直接喝了一口，一瞬间，清凉的甜味涌进来，凉虾滑溜溜地钻进嘴里，几乎不用嚼就自己往肚子里跑。
冰凉的红糖水使暑气顿消，只在嘴里残留下甜滋滋的余味。
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