军营小食堂 第41节(2 / 7)
江婷将锅烧热,下入凉油,将鱼放进去小火煎。
他们出来的时候是带了一些油和调料的,这都是给武将们吃的,趁着煎鱼的时候,江婷摸了一坨老姜出来洗了洗,切成片备着。
这两条鱼很大,幸好锅也大,将鱼煎至两面金黄有微微的焦褐色时,倒水进去,放点盐巴,姜片,一把打成结的野葱,便开始大火熬煮。
谢宁道:“这两条鱼都是给指挥使准备的吗?”
江婷蹲在地上看着火,“是啊。”
谢宁试探着小声道:“那我们能喝点汤吗?”
江婷道:“这有什么不能的,你再去给我洗一把粉条和野菜,等会煮里面。”
谢宁眼睛一亮,麻溜地干活去了。
大火熬煮了十来分钟,鱼汤终于出现奶白色了,将老姜和野葱捞出来,尝了尝味后放点胡椒粉就完毕。
新鲜的鱼,虽然有一点点去腥不到位,但也架不住食材本身的鲜美,鱼肉看着很嫩,却没被煮松散开来,这个时候若是放点豆腐进去简直完美。
江婷找了个干净的盆子,将鱼肉倒进去,倒一半汤,撒上一把葱花就让周东给肖丞送去。
剩下小半锅鱼汤一半拿来煮粉条野菜,一半拿来泡粟米饭,味道真是不赖,再配上秦玦的烤兔,几个人围在一起吃了满足的一餐。
天逐渐黑下来,篝火照亮了夜空,贺云琛披着外衣,慢慢地把碗里最后一口鱼汤泡饭吃下去,这才把筷子放下,洗手漱口。
鱼肉鲜嫩,鱼汤很鲜,能在夜晚的草原上喝上这样一碗汤,整个人都感到慰贴了起来。
江廷这个人,他一时间无法评判到底是厨艺更好还是身手更好了。
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他们出来的时候是带了一些油和调料的,这都是给武将们吃的,趁着煎鱼的时候,江婷摸了一坨老姜出来洗了洗,切成片备着。
这两条鱼很大,幸好锅也大,将鱼煎至两面金黄有微微的焦褐色时,倒水进去,放点盐巴,姜片,一把打成结的野葱,便开始大火熬煮。
谢宁道:“这两条鱼都是给指挥使准备的吗?”
江婷蹲在地上看着火,“是啊。”
谢宁试探着小声道:“那我们能喝点汤吗?”
江婷道:“这有什么不能的,你再去给我洗一把粉条和野菜,等会煮里面。”
谢宁眼睛一亮,麻溜地干活去了。
大火熬煮了十来分钟,鱼汤终于出现奶白色了,将老姜和野葱捞出来,尝了尝味后放点胡椒粉就完毕。
新鲜的鱼,虽然有一点点去腥不到位,但也架不住食材本身的鲜美,鱼肉看着很嫩,却没被煮松散开来,这个时候若是放点豆腐进去简直完美。
江婷找了个干净的盆子,将鱼肉倒进去,倒一半汤,撒上一把葱花就让周东给肖丞送去。
剩下小半锅鱼汤一半拿来煮粉条野菜,一半拿来泡粟米饭,味道真是不赖,再配上秦玦的烤兔,几个人围在一起吃了满足的一餐。
天逐渐黑下来,篝火照亮了夜空,贺云琛披着外衣,慢慢地把碗里最后一口鱼汤泡饭吃下去,这才把筷子放下,洗手漱口。
鱼肉鲜嫩,鱼汤很鲜,能在夜晚的草原上喝上这样一碗汤,整个人都感到慰贴了起来。
江廷这个人,他一时间无法评判到底是厨艺更好还是身手更好了。
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