第45章（3 / 3）
艾瑞克摸摸罗德劳伦剥下来的鹿皮，想着可以找霍尔给萧康康做一双漂亮的鹿皮靴。
萧康康带着厨房的学徒把调料和工具都拿到后院去。
萧康康：“肉切薄一点哦。”
罗德劳伦应了一声，手起刀落刷刷切了几片，“这样？”
他切出的肉几乎薄如蝉翼，让萧康康惊叹之余失笑：“也不用这么薄……你和艾瑞克刀功都好厉害啊。”
“老板，烧烤架准备好了，里头的木炭燃上吗？”
“燃上吧。”
罗德劳伦切肉的速度很快，笃笃笃片刻工夫就切好了一盘。萧康康刷完了油，用铁夹子把肉片铺在铁架上。
铁架已经被烧热，薄薄的鹿肉一放上去就穿出“滋啦”的烤炙声。因为肉片薄熟得很快，萧康康熟练地给烤架上的肉片翻面，露出下头已经被烤的颜色变深，带一些碳火烤灼过的油汪汪的一面。
“就这样弄，你们试试。”她把夹子交给学徒。
虽然是寒冷的冬天，但站在几个烧得正旺的烤炉旁并不太冷。
“咱们中午就吃烤鹿肉……哎，这上头的肉已经熟了，可以捡出来了。”
烤好的肉被盛到盘子里，萧康康用筷子夹出来一片，蘸了蘸小碗里已经调好的蘸料，吹吹送进嘴里。
鹿肉比较瘦，没有多少肥肉，但肉质特别嫩。表面抹了油灼烤出焦香味，蘸了酱料一口下去满口留香。尽管刚烤好的肉还有点烫，她依然一边哈着气一边贪婪咀嚼。
“艾瑞克你尝尝。”萧康康换了一双筷子，又拿一碗新的酱料夹肉片蘸了递给把鹿猎回来的功臣艾瑞克。 ↑返回顶部↑
萧康康带着厨房的学徒把调料和工具都拿到后院去。
萧康康：“肉切薄一点哦。”
罗德劳伦应了一声，手起刀落刷刷切了几片，“这样？”
他切出的肉几乎薄如蝉翼，让萧康康惊叹之余失笑：“也不用这么薄……你和艾瑞克刀功都好厉害啊。”
“老板，烧烤架准备好了，里头的木炭燃上吗？”
“燃上吧。”
罗德劳伦切肉的速度很快，笃笃笃片刻工夫就切好了一盘。萧康康刷完了油，用铁夹子把肉片铺在铁架上。
铁架已经被烧热，薄薄的鹿肉一放上去就穿出“滋啦”的烤炙声。因为肉片薄熟得很快，萧康康熟练地给烤架上的肉片翻面，露出下头已经被烤的颜色变深，带一些碳火烤灼过的油汪汪的一面。
“就这样弄，你们试试。”她把夹子交给学徒。
虽然是寒冷的冬天，但站在几个烧得正旺的烤炉旁并不太冷。
“咱们中午就吃烤鹿肉……哎，这上头的肉已经熟了，可以捡出来了。”
烤好的肉被盛到盘子里，萧康康用筷子夹出来一片，蘸了蘸小碗里已经调好的蘸料，吹吹送进嘴里。
鹿肉比较瘦，没有多少肥肉，但肉质特别嫩。表面抹了油灼烤出焦香味，蘸了酱料一口下去满口留香。尽管刚烤好的肉还有点烫，她依然一边哈着气一边贪婪咀嚼。
“艾瑞克你尝尝。”萧康康换了一双筷子，又拿一碗新的酱料夹肉片蘸了递给把鹿猎回来的功臣艾瑞克。 ↑返回顶部↑