阴阳夜宵店[玄学] 第88节（5 / 7）
“呜汪！”大金费劲地挤出了个脑袋，从热情过度的人类怀里逃脱，无语地拍掉野鹤的手，独自走开。
野鹤摸了摸鼻子，从背包掏出新买的狗玩具，追上大金。
路冰坐在夜宵店里，一转头，就看到野鹤溜着狗围着喜乐街转了一圈又回来了。飞盘在前面跑，狗在后面追，人在最后面跑得上气不接下气。
呃，或许应该叫狗溜着人更合适。
黄狗回头看了野鹤一眼，敷衍地停下来，脸上仿佛写着“才多久没见就这么菜了，只好给你这个缺乏锻炼小废物点心放水”。
路冰喝了口汤压压惊，野鹤跟大金重温了一下许久没做的增进感情友好互动，好不容易重新进店，累得只想瘫在桌子边吐舌头。大金乖巧蹲坐在门口，看起来还能大战几百回合。
大金显形留在大堂不太合适，叶泉让野鹤一起上楼，俞素素把点的餐送过去。
昨天晚上临时去找猫，多出的鸡腿没用完，冻了一夜，今天标注出来当小吃送给每桌每人一份。就当是补偿昨天赶来却遗憾没吃到的食客了。
清早叶泉就调了料汁腌上，如今到处烤鸡腿爱用奥尔良腌料，有耐心自己做来一点点尝试调料的人少了。毕竟食客众口难调，不如选更常见的味道。
这也让人们日渐感觉，除非花大价钱去酒楼或私厨，不然去哪里吃饭似乎味道都有点相似。
叶泉吃饭绝不委屈自己，吃什么卖什么，顾得是自己的口味，顶多让食客提前说一声口味重还是淡，忌口如何，她看着再增减。夜宵店花式推陈出新，让人眼前一亮，这得占大部分功劳。
夜宵店一贯买的是最好的新鲜菜，昨天见来不及，在还新鲜的时候急冻好，鸡腿只是冻了小半晚，解冻出来品相也差不太多。
鸡腿肉厚不易入味，腌制久了的话，外面浸透料汁咸了，里面还可能没入味。叶泉细细扎了小孔，再双面切了花刀，扎开的鸡腿保持着完整的形象，也能吸足料汁。
等腌制够了时间，取出来一只只手/枪似的肥硕鸡腿，刷上百花蜜，软乎乎的鸡皮绽开一朵花，花蜜一点点从划开的口子渗进去，腌制过的鸡腿肉连切开到骨头的颜色都泛着淡淡酱色，刷上蜂蜜，泛着糖壳似的晶亮的光，蜜汁烤鸡腿的一大特色就现了出来。
刷好蜂蜜的一只只鸡腿放进烤箱，鸡皮被烤得滋滋炸开一粒粒油脂，好像在跳舞。百花蜜讲究的就是一个香气馥郁丰盈，光是花香气都够迷晕了人。
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野鹤摸了摸鼻子，从背包掏出新买的狗玩具，追上大金。
路冰坐在夜宵店里，一转头，就看到野鹤溜着狗围着喜乐街转了一圈又回来了。飞盘在前面跑，狗在后面追，人在最后面跑得上气不接下气。
呃，或许应该叫狗溜着人更合适。
黄狗回头看了野鹤一眼，敷衍地停下来，脸上仿佛写着“才多久没见就这么菜了，只好给你这个缺乏锻炼小废物点心放水”。
路冰喝了口汤压压惊，野鹤跟大金重温了一下许久没做的增进感情友好互动，好不容易重新进店，累得只想瘫在桌子边吐舌头。大金乖巧蹲坐在门口，看起来还能大战几百回合。
大金显形留在大堂不太合适，叶泉让野鹤一起上楼，俞素素把点的餐送过去。
昨天晚上临时去找猫，多出的鸡腿没用完，冻了一夜，今天标注出来当小吃送给每桌每人一份。就当是补偿昨天赶来却遗憾没吃到的食客了。
清早叶泉就调了料汁腌上，如今到处烤鸡腿爱用奥尔良腌料，有耐心自己做来一点点尝试调料的人少了。毕竟食客众口难调，不如选更常见的味道。
这也让人们日渐感觉，除非花大价钱去酒楼或私厨，不然去哪里吃饭似乎味道都有点相似。
叶泉吃饭绝不委屈自己，吃什么卖什么，顾得是自己的口味，顶多让食客提前说一声口味重还是淡，忌口如何，她看着再增减。夜宵店花式推陈出新，让人眼前一亮，这得占大部分功劳。
夜宵店一贯买的是最好的新鲜菜，昨天见来不及，在还新鲜的时候急冻好，鸡腿只是冻了小半晚，解冻出来品相也差不太多。
鸡腿肉厚不易入味，腌制久了的话，外面浸透料汁咸了，里面还可能没入味。叶泉细细扎了小孔，再双面切了花刀，扎开的鸡腿保持着完整的形象，也能吸足料汁。
等腌制够了时间，取出来一只只手/枪似的肥硕鸡腿，刷上百花蜜，软乎乎的鸡皮绽开一朵花，花蜜一点点从划开的口子渗进去，腌制过的鸡腿肉连切开到骨头的颜色都泛着淡淡酱色，刷上蜂蜜，泛着糖壳似的晶亮的光，蜜汁烤鸡腿的一大特色就现了出来。
刷好蜂蜜的一只只鸡腿放进烤箱，鸡皮被烤得滋滋炸开一粒粒油脂，好像在跳舞。百花蜜讲究的就是一个香气馥郁丰盈，光是花香气都够迷晕了人。
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