我全家都不对劲[年代] 第73节(2 / 7)

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  所以对于板栗这玩意儿,村里真的是又爱又恨。

  程建功感受着记忆里的那些东西,又对比了一下程静淞刚刚念叨的,本想将她捉过来仔细问一问的,但是又见到自己浑身脏兮兮且湿漉漉的,便又作罢,起身进屋洗澡去了。

  “你倒是个会吃的!”徐如月也听到了程静淞之前的念叨,她搬了个小几子过来坐下,将板栗径直倒在地上,就开始一个个检查板栗,还不忘记对程静淞道:“小屁孩一边玩去,别在我面前挡光。”

  程静淞:“……”

  程静淞瘪瘪嘴,挪了个地方后就捡了一个板栗用衣服擦了擦,一边用自己的小米呀啃着外皮,一边瞅着徐如月道:“奶奶,你在干什么?”

  徐如月头也没抬道:“我还能干啥,当然是先将有虫眼的板栗挑出来啊,板栗虫最能一个传一个,这玩意儿要是不及时挑出来,明天能给我传一半,这不是嚯嚯粮食么。”

  一说起板栗生虫这件事,徐如月就是一副苦大仇深的模样。

  程静淞也知道板栗生虫的事,但是她更清楚这样其实没什么用,而且有些板栗表面看着没问题,其实因为有肉眼看不见的微生物附着,一样会生虫子并传染其他的板栗。

  她以前的老家属于中原偏南方的地带,那里也特别盛产板栗。

  她记得特别清楚就是有一回他们家那一片的人都上山打了不少板栗回来,然后大家伙都在说怎么样才能更长久的保存并且不生虫子。

  几乎所有人都信了她说的用开水煮几分钟,然后放冰箱里冷藏,但就是有一个邻居不信邪,非说直接把板栗放冰箱里冻着保证也能把虫子冻死,绝不会坏,而她说的非要过一道开水的方法不对,到时候板栗半生不熟的,最后都不好吃了。

  结果没几天,那为邻居家里存了满满两个冰柜的板栗全都长虫子了。

  程静淞只要想起来这件事就能想到那位邻居后来多次叹气后悔没信她一个小姑娘的话的模样。

  板栗生虫子,没有别的办法,最好就是高温杀菌,然后放冰箱。

  但这时候没冰箱,就只能烫过后再晒的足够干保存,亦或者磨成粉似乎也行?
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