第一七八章:膘去如抽丝(2 / 4)

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  寻常的食材,比如白菜,做成开水白菜;比如豆腐,做成文思豆腐。费工夫的菜色更不必说了,比如牡丹鱼片,片薄鱼肉、拖浆油炸再一片片拼排成牡丹花形;比如宝塔肉,将猪肉以红麯上色,一刀不断切成绵延不断肉片,以几种酱料腌抹,堆砌如宝塔,久蒸软烂,膏腴浓美;比如桂花扎,切薄里脊肉及肥膘肉,腌制入味,两相重迭卷起咸蛋黄作成肉卷,肉卷外头用鸭肠一圈圈裹起,浇淋酱汁烧烤……

  正菜完了还有汤水、点心和果盘。汤水浓淡皆宜,点心咸甜具有,果盘不只呈上水果,而且雕花,普通一颗苹果经了赵野的手,变成天鹅或玫瑰。

  也不知该说锦上添花,或者雪上加霜,韩一在家养伤无聊,时值冬季需用炭盆取暖,索性烤起肉来。

  他在炙烤上头,手段比赵野更胜一筹,再用上独家调配的西域香料,肉片的肥美结合香料的馨香,气味浓郁,光用闻的便让人食指大动。及至吃时更不得了,一口咬下先觉得外头皮酥香,而后鲜嫩的肉质夹裹香料、肉汁和油脂在齿关口腔内泛开来,并且肥而不腻,教人忍不住一口接一口。

  头一回韩一烤肉,墨宝窝在靠近火盆的毯子上,卷着小被子打呼噜。及至火盆上肉片泛出吱吱油花,逸出肉香,立时将它香醒了,无比精神一跃而起,耸鼻嗅闻找吃的。

  韩一一早便为墨宝备下不加调料的烤肉,墨宝吃得美极了。

  那以后只要家里取出烤肉器皿,墨宝就两眼放光,跑到韩一跟前泯耳攒蹄。当韩一动手炙烤肉串,它便挺直背脊坐定,一副肃然起敬样。

  一家人天天面对各式各样色香味美俱全的佳肴细点,不知不觉吃多了。

  始作俑者的赵野每日锻链,并没长什么膘;韩一先时养伤不能大动,胖了些,及至回营复职,很快又瘦回精壮身躯。原婉然则因为赶工绣画,长日久坐鲜少活动,和墨宝一块儿圆了脸。

  一日原婉然留心自己身上长肉,和韩一、赵野谈及此事,两个丈夫都微笑。

  “真好。”韩一说道,短短两个字表达了他对原婉然发福一事,在任何想到或想不到的层面上全盘饱含欣赏欢喜之意。

  原婉然品出韩一话里意味:他觉得自己怎么样都好,不禁甜丝丝笑了。

  转念她又有些犹豫,“胖了,看起来钝钝的……”

  赵野纠正,“那叫‘娇憨俏丽’。”又道:“我们家婉婉,怎么都标致得紧,瘦时是一种好看,胖时是另一种好看。”

  韩一又道:“阿婉这样子好,哪天瘦下来,也不至于太瘦。”
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