山海食堂[美食] 第62节（2 / 7）
于招财脑中警铃大作，刚刚才开过员工教育大会，其中一项就是要保证妖兽客人和人类客人同时出现的时候，让一切看起来尽可能的正常。
他赶紧说：“二位快跟我来！”
本来都顺利的领着他们走到了二楼的一个拐角，谁知道又有新麻烦。西装男不肯坐下，非要站着服侍“大小姐”。
这也太怪了吧！于招财手足无措，只好把求助的眼神投向重明。
重明端着一个大号汤盆走过来：“古小姐，你点的虾末鱼肚。”
古灵只觉得一股鲜香悠然而至，一盆清爽的只有青白两色的汤羹出现在面前。
虾末鱼肚这道菜，因为是给古灵吃的，应玲珑用的是北岳山的鮨鱼，肉质极其细嫩，除了这个优点，应玲珑选择鮨鱼主要是看中了它的鱼肚，张大体厚，色泽明亮，品质很高，毕竟从菜名就能看出来，鱼肚也是这道菜的主要材料之一。
这是一道做法耗时耗力的菜，应玲珑自己都很少吃。
鮨鱼的鱼肚浸泡后在油里迅速汆熟，再次放到冷水里浸软，改刀切成小块，放在一边备用。
鮨鱼的鱼肉刮出细腻的鱼茸，与虾泥和蛋清一起搅打，再稍加调味，就得到了一盆如同面糊一样的鱼虾末。
鱼虾末有了，可这道菜不是鱼丸汤，也不是疙瘩汤，吃鱼就要见鱼，应玲珑把搅打好的鱼虾末搓成细细的鱼片，最大的也不过指甲盖粗细，一个指节长短，和鱼肚还有高汤一起煮成稠稠的汤羹。
打眼一看，汤盆里就只有雪白小巧的鱼片，还有上边撒上的一小把葱花，一青二白，自带仙气。
古灵已经拿起了汤勺，舀了一口。
看古灵在那里吃，于招财和重明也没走，一起盯着西装男。西装男也很犹豫，古灵以前从来不在外面吃饭，这个情况他也是第一次遇到。
按照电视上演的，他是不是应该帮忙布菜？
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他赶紧说：“二位快跟我来！”
本来都顺利的领着他们走到了二楼的一个拐角，谁知道又有新麻烦。西装男不肯坐下，非要站着服侍“大小姐”。
这也太怪了吧！于招财手足无措，只好把求助的眼神投向重明。
重明端着一个大号汤盆走过来：“古小姐，你点的虾末鱼肚。”
古灵只觉得一股鲜香悠然而至，一盆清爽的只有青白两色的汤羹出现在面前。
虾末鱼肚这道菜，因为是给古灵吃的，应玲珑用的是北岳山的鮨鱼，肉质极其细嫩，除了这个优点，应玲珑选择鮨鱼主要是看中了它的鱼肚，张大体厚，色泽明亮，品质很高，毕竟从菜名就能看出来，鱼肚也是这道菜的主要材料之一。
这是一道做法耗时耗力的菜，应玲珑自己都很少吃。
鮨鱼的鱼肚浸泡后在油里迅速汆熟，再次放到冷水里浸软，改刀切成小块，放在一边备用。
鮨鱼的鱼肉刮出细腻的鱼茸，与虾泥和蛋清一起搅打，再稍加调味，就得到了一盆如同面糊一样的鱼虾末。
鱼虾末有了，可这道菜不是鱼丸汤，也不是疙瘩汤，吃鱼就要见鱼，应玲珑把搅打好的鱼虾末搓成细细的鱼片，最大的也不过指甲盖粗细，一个指节长短，和鱼肚还有高汤一起煮成稠稠的汤羹。
打眼一看，汤盆里就只有雪白小巧的鱼片，还有上边撒上的一小把葱花，一青二白，自带仙气。
古灵已经拿起了汤勺，舀了一口。
看古灵在那里吃，于招财和重明也没走，一起盯着西装男。西装男也很犹豫，古灵以前从来不在外面吃饭，这个情况他也是第一次遇到。
按照电视上演的，他是不是应该帮忙布菜？
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