九十年代翻身记 第52节(7 / 7)
程宝菱不敢再马虎,奶茶最重要的是茶,茶好,奶茶就成功了一半,她跑京市的卖茶的商店挑选各种红茶与乌龙茶。
茶的选择尤其重要,茶香要与奶香相得益彰,这样泡出来的奶茶才好喝,以前的程宝菱开奶茶店完全是凭前世的小聪明鼓捣,这回深入研究茶叶,才知道里面大有学问。
而且还要控制成本,大红袍、金骏眉、铁观音里面的精品贵得很,不可能真拿这些去做奶茶。
在尝过了祁红、滇红、闽红、台红等等一系列红茶后,她突然发现一个事情,其实咱祖国的红茶、乌龙茶单喝就已经非常非常好喝,拿奶茶去配有点暴殄天物。
奶茶最早产生于英国,可能是英国的红茶不好喝,必须配着奶啊,糖啊,混在一起才能入口?
她觉得自己真相了!
品茶需要静心,而且茶里的醇香很多人不愿意花时间去品味,奶茶香甜,直接快速冲击你的味蕾,更合适快节奏的生活,所以奶茶的市场才会越来越广。 ↑返回顶部↑
茶的选择尤其重要,茶香要与奶香相得益彰,这样泡出来的奶茶才好喝,以前的程宝菱开奶茶店完全是凭前世的小聪明鼓捣,这回深入研究茶叶,才知道里面大有学问。
而且还要控制成本,大红袍、金骏眉、铁观音里面的精品贵得很,不可能真拿这些去做奶茶。
在尝过了祁红、滇红、闽红、台红等等一系列红茶后,她突然发现一个事情,其实咱祖国的红茶、乌龙茶单喝就已经非常非常好喝,拿奶茶去配有点暴殄天物。
奶茶最早产生于英国,可能是英国的红茶不好喝,必须配着奶啊,糖啊,混在一起才能入口?
她觉得自己真相了!
品茶需要静心,而且茶里的醇香很多人不愿意花时间去品味,奶茶香甜,直接快速冲击你的味蕾,更合适快节奏的生活,所以奶茶的市场才会越来越广。 ↑返回顶部↑