九十年代翻身记 第73节（4 / 7）
初一初二是难得一家六口人齐聚在家的日子。一家人吃过早饭，上午逛逛公园，中午回家吃饭。
程楠突然嚷起来，“春晚年年问大家有没有吃饺子，好像不吃饺子就不叫过年一样，妈妈，中午我们包饺子吃吧。”
何佩瑜犹豫了一秒钟，“行吧。”
包饺子需要饺子皮与饺子馅。这会儿菜市场远不如十年二十年后分工那么细，连一只鸡都可以分成十八个部位卖个不同的人，至少程宝菱在菜场是从来没有见过有卖饺子皮与饺子馅的。
那就只能自己动手，丰衣足食了。
在程宝菱儿时的记忆中，那就是没有吃过饺子的记忆！
但妈妈是个胆大心细的人，家里是没做过饺子，但她在外面吃过呀，在电视上也看人家包过，难不倒她！
和面，揉面，擀皮，一气不能呵成……
难在擀皮上，程宝菱前世吃过各种饺子，猪肉的，牛肉的，三鲜的，鲅鱼的，黄鱼的，都有！但她也没包过呀，她读大学的城市在北方，想吃饺子，外面多得很，根本不用她包。
家里六口人，每人轮流试了一遍擀饺子皮，都失败了。
程楠吐槽是擀面的工具不对，“人家都用擀面杖，哪有用酒瓶子擀面的。都怪爸爸，非说酒瓶子就能擀面，要不然我们可以买一个擀面杖回来啊。”
程安国道：“我记得小时候，有一回你们奶奶包饺子，就是汽水瓶擀的面。”
“那奶奶包的饺子好吃吗？”
“好吃，里面有肉。”
后一句话是关键，有肉就好吃，那个年代吃饱饭都不容易，能吃上肉就是无上的美味了。
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程楠突然嚷起来，“春晚年年问大家有没有吃饺子，好像不吃饺子就不叫过年一样，妈妈，中午我们包饺子吃吧。”
何佩瑜犹豫了一秒钟，“行吧。”
包饺子需要饺子皮与饺子馅。这会儿菜市场远不如十年二十年后分工那么细，连一只鸡都可以分成十八个部位卖个不同的人，至少程宝菱在菜场是从来没有见过有卖饺子皮与饺子馅的。
那就只能自己动手，丰衣足食了。
在程宝菱儿时的记忆中，那就是没有吃过饺子的记忆！
但妈妈是个胆大心细的人，家里是没做过饺子，但她在外面吃过呀，在电视上也看人家包过，难不倒她！
和面，揉面，擀皮，一气不能呵成……
难在擀皮上，程宝菱前世吃过各种饺子，猪肉的，牛肉的，三鲜的，鲅鱼的，黄鱼的，都有！但她也没包过呀，她读大学的城市在北方，想吃饺子，外面多得很，根本不用她包。
家里六口人，每人轮流试了一遍擀饺子皮，都失败了。
程楠吐槽是擀面的工具不对，“人家都用擀面杖，哪有用酒瓶子擀面的。都怪爸爸，非说酒瓶子就能擀面，要不然我们可以买一个擀面杖回来啊。”
程安国道：“我记得小时候，有一回你们奶奶包饺子，就是汽水瓶擀的面。”
“那奶奶包的饺子好吃吗？”
“好吃，里面有肉。”
后一句话是关键，有肉就好吃，那个年代吃饱饭都不容易，能吃上肉就是无上的美味了。
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