第563章(2 / 3)

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  回过神来之后,食堂的师傅们赶紧的招呼过来打下手的青壮职工,把肥猪王台上案台,然后开始放血。

  杨万斤有个原则,动了刀子,那就必须要见血,并且现场必须不能有任何活着的猪。他很迷信,认为只有这样,才算是完完整整的继承了老杨家的杀猪功夫。

  因此,此时他不会收回杀猪尖刀,干脆的走过去,干脆利落的帮着红星厂食堂这些干最难干的动刀子部分的活。

  而围观的职工家属们不约而同轰然的叫好声,让杨万斤忽然感觉到,自己儿子能跟着李家老三当个副厂长,那么老子这般功夫,最起码能当个杀猪队长……

  第384章 分猪肉

  来小东拦着要往里面冲的小屁孩们,挡住他们的视线,笑着对他们的家长说,“同志,小孩子不太好看这么血腥的场面,呵呵。”

  “这有啥,杀猪多新鲜。”来自东北的某职工大手一挥,呵呵笑道。

  小屁孩扒着大人的大腿把脑袋从两腿之间挤出去,瞪着好奇的眼睛看那边正在退猪毛。没什么害怕的,只会想到猪肉的香味。

  杀猪现场热闹哄哄,流水线作业。杨万斤白刀子进红刀子出,干脆利落的把剩下的二十多头猪给刺了,然后食堂师傅们在帮忙的职工协助下,先放血再滚水淋浴,随即用锋利的刮刀进行退猪毛,刮得白白的,紧接着就是转移到另一张厚重的木质案台上,杨万斤反客为主亲自操刀进行切割。

  “每户几斤?”杨万斤问食堂的大师傅。

  食堂的大师傅扭头喊刘贵松,“刘主任!过来一下!”

  刘贵松连忙跑过来,擦着额头上的汗水,“罗师傅,怎么了?”

  食堂罗师傅是主厨,他指了指杨万斤,说,“这位杨同志问咱们每户分几斤肉。”

  刘贵松想了想,说,“混搭着每户十斤吧,没问题吧,我叫几个人过来帮着上称。”

  杨万斤大手一挥,“不用,左右差不了半两。”
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