第31章(1 / 4)
“妙啊!真是妙!奇思妙想啊!”王小江忍不住赞道。
“是啊,可惜这种办法耗时耗力,无法大量出产。每年的七月赤甲红都比八九月贵出十倍不止,但即便这样,也挡不住汹涌的食客啊!”
“啧啧!一会儿可要好好品尝一下!”
孙九娘好奇地看着金佛,只见他神情肃然,动作飞快,每只螃蟹在手中不过一秒,刀光一闪就壳分黄除。动作如行云流水,极具观赏性。
再看向程明,却见他正在使用一个大臼子,面无表情的一下下砸着。
旁边煮了口大锅,做咕咕的冒泡,不知道是什么。
周围人窃窃私语,目光大部分都集中在金佛身上。
只见他将处理过的蟹子全部扔入大锅,加水熬煮,先后撒了一些调料,又取出一条肉,随意剁了几刀,全部扔了进去。
随后端出来个小篮子,里面竟全是鸡蛋。
金佛将鸡蛋全部打在一个盆里,而后加了些东西,开始全力搅拌。
太阳已至正午,阳光照射在金佛身上,反射出盈盈光芒,恍若真的金佛一般。手臂肌肉鼓起,手臂如马达般旋转,将盆里的鸡蛋打成一个完美的车轮壮。
冯掌柜不由赞道,“好!”
孙九娘道:“你不说要吃豆腐么,这人怎么弄了一筐鸡蛋出来!”
王小江道:“这个我倒是知道,珍味楼的豆腐不是一般的豆腐,他家的豆腐除了一点淡淡的豆香,没有一丝豆腐的粗糙感,反而非常的顺滑,入口即化,蛋香十足。听说是用鸡蛋与豆子混合制成,配上和鲜汤,味道极其鲜美!”
周围人低声惊呼,原来金佛竟然将一盘鸡蛋都倒在了石墨上,他反过身来抓了把豆子,一起填放了进去,而后开始旋转手柄。
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“是啊,可惜这种办法耗时耗力,无法大量出产。每年的七月赤甲红都比八九月贵出十倍不止,但即便这样,也挡不住汹涌的食客啊!”
“啧啧!一会儿可要好好品尝一下!”
孙九娘好奇地看着金佛,只见他神情肃然,动作飞快,每只螃蟹在手中不过一秒,刀光一闪就壳分黄除。动作如行云流水,极具观赏性。
再看向程明,却见他正在使用一个大臼子,面无表情的一下下砸着。
旁边煮了口大锅,做咕咕的冒泡,不知道是什么。
周围人窃窃私语,目光大部分都集中在金佛身上。
只见他将处理过的蟹子全部扔入大锅,加水熬煮,先后撒了一些调料,又取出一条肉,随意剁了几刀,全部扔了进去。
随后端出来个小篮子,里面竟全是鸡蛋。
金佛将鸡蛋全部打在一个盆里,而后加了些东西,开始全力搅拌。
太阳已至正午,阳光照射在金佛身上,反射出盈盈光芒,恍若真的金佛一般。手臂肌肉鼓起,手臂如马达般旋转,将盆里的鸡蛋打成一个完美的车轮壮。
冯掌柜不由赞道,“好!”
孙九娘道:“你不说要吃豆腐么,这人怎么弄了一筐鸡蛋出来!”
王小江道:“这个我倒是知道,珍味楼的豆腐不是一般的豆腐,他家的豆腐除了一点淡淡的豆香,没有一丝豆腐的粗糙感,反而非常的顺滑,入口即化,蛋香十足。听说是用鸡蛋与豆子混合制成,配上和鲜汤,味道极其鲜美!”
周围人低声惊呼,原来金佛竟然将一盘鸡蛋都倒在了石墨上,他反过身来抓了把豆子,一起填放了进去,而后开始旋转手柄。
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