第2章（2 / 4）
在大明朝，什么行业投入最小，赚钱最快？
宁修几乎不假思索的想到餐饮业。
餐饮业需要的初始资金少，流水多，回报快。最适合手上没有多少闲钱的人经营。
何况宁修的老爹宁良就开了一家馒头铺，做餐饮也算对口了。
不过做什么着实有些令人犯难。餐饮也分高端路线和平民路线。
眼下高端路线肯定是做不了，那就得期待薄利多销，以量取胜。
民以食为天，普通百姓最看中的无非是食物分量足，味道可口。
至于食物的外观是否精致，绝不是他们首先考虑的。
明确了目标群体后，宁修便开始思忖该做什么菜品。
他前世主业是搞化工研究，不过平日里也喜欢尝试烧一些家常菜，手艺虽然不能和高端餐厅主厨相比，但也可算是小有所成。
只不过这些菜品虽好，却似乎并不足以为宁修带来丰厚的回报。
正自想着，他脑中忽然灵光一闪，兴奋的挥舞着拳头。
对啊，方才怎么就没想到呢。
也许是他太过激动，屋内的动静引起了老爹老娘的注意。
“臭小子，你又在捣鼓什么！”
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宁修几乎不假思索的想到餐饮业。
餐饮业需要的初始资金少，流水多，回报快。最适合手上没有多少闲钱的人经营。
何况宁修的老爹宁良就开了一家馒头铺，做餐饮也算对口了。
不过做什么着实有些令人犯难。餐饮也分高端路线和平民路线。
眼下高端路线肯定是做不了，那就得期待薄利多销，以量取胜。
民以食为天，普通百姓最看中的无非是食物分量足，味道可口。
至于食物的外观是否精致，绝不是他们首先考虑的。
明确了目标群体后，宁修便开始思忖该做什么菜品。
他前世主业是搞化工研究，不过平日里也喜欢尝试烧一些家常菜，手艺虽然不能和高端餐厅主厨相比，但也可算是小有所成。
只不过这些菜品虽好，却似乎并不足以为宁修带来丰厚的回报。
正自想着，他脑中忽然灵光一闪，兴奋的挥舞着拳头。
对啊，方才怎么就没想到呢。
也许是他太过激动，屋内的动静引起了老爹老娘的注意。
“臭小子，你又在捣鼓什么！”
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